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他定了定神,点头道谢,调整火候,等锅热。
锅热了,他抓了一把鲜叶扔进去。
“刺啦——”
水汽蒸腾的声音。
茶叶在热锅里迅速萎蔫,颜色从嫩绿变成暗绿。
陆茗伸手,没戴手套,直接用手去翻炒。
“哎!
烫!”
旁边师傅惊呼。
陆茗没停。
手掌贴近锅底时,灼痛感传来。
但他动作没乱,手腕翻转,茶叶在锅里均匀受热。
这是陆家炒茶手法,叫“游龙三潜”
。
炒茶时,手掌如游龙入锅,将茶叶三次潜入锅底又翻起。
手腕要柔,力道要匀,让每一片叶子都裹上热气,又不至于焦糊。
弹幕炸了:
【卧槽!
徒手炒茶?!
这哥是真疯还是真虎?!
】
【妈妈问我为什么跪着看直播!
】
【这手是铁打的吗?不对,铁打的也该化了!
】
【作秀吧?锅其实不热?】
【前面的,你看着那热气再说一遍?我隔着屏幕都感觉手疼!
】
【陆·无情铁手·茗,不愧是你!
】
【这不是炒茶,这是修仙吧?!
】
汗水顺着额角流下来。
陆茗心跳又开始加速,胸口发闷,呼吸费力。
他咬着牙,继续翻炒。
茶叶香气出来了。
青草气褪去,转为清雅的微微果香。
这是茶香。
活的茶香。
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