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“这个好,空口吃也好吃,下酒更是绝配!”
老赵一口丸子一口酒,美滋滋。
“苏老弟,你这豆腐丸子炸得透,里面还嫩,好厉害啊。”
王伟一边品尝着,一边竖起了大拇指。
最后一道,是作为小食的香煎豆腐皮卷。
豆腐皮泡软,卷入用粉丝、木耳、胡萝卜丝、鸡蛋皮丝调好的馅料,成长条状,下锅煎至两面金黄,切成小段,配上一小碟酸甜的蘸汁。
外皮微焦香脆,内馅鲜美多汁,是完美的收尾。
“这个创意好,豆腐皮做卷,口感层次丰富。”
何秋霞赞道。
当最后一道香煎豆腐皮卷上桌后,苏浩泽才解下围裙,擦了擦额头的薄汗,坐到了特意给他留的主位旁。
桌上这几道菜将豆腐的百变魅力展现得淋漓尽致,每一道都让人回味。
苏平安和王子文两个小朋友吃得肚皮滚圆,还在为最后一块豆腐丸子谦让。
“子文你吃!”
“平安你吃!”
最后被大人们笑着分而食之。
酒过三巡,赵明生红光满面地举起酒杯:“来,咱们一起碰一个!
第一,庆祝今天能吃到这么好吃的豆腐宴!
第二,感谢浩泽辛苦张罗这一大桌美味!
第三,也祝咱们在座的,日子都像这豆腐宴,有滋有味,红红火火!”
“说得好!”
陈政辉也举杯,“苏老师你这手艺,以后咱们还要多多交流!”
王伟也笑道:“就阿泽的好手艺,以后肯定也是生意兴隆。”
何秋霞也点头:“苏氏在阿泽的手里一直都有声有色,今后还会更上一层楼的。”
苏浩泽听着大家的祝福,心里涌起一阵暖流,举起酒杯:“谢谢大家!
我会继续努力,做得更好!”
“干杯!”
赵明生大声道。
“干杯!”
清脆的碰杯声在温暖的灯光下响起,映照着每个人脸上由衷的笑容。
这一晚的豆腐宴,吃得不仅是豆腐的百般滋味,更是一份朋友们之间的情谊。
全文完
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