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如果有些客人尝了喜欢,甚至可能会主动询问能否单独购买……
但这需要老宋那边的配合,产量、包装、卫生标准都需要更上一层楼。
而且必须要非常谨慎,不能过度营销,更不能让客人觉得是噱头。
一切的前提,依然是豆腐本身过硬,其次才是故事的真实动人。
正思忖间,前厅传来一阵熟悉的脚步声。
苏浩泽抬头一看是周老师。
他手里拿着一个旧布包,似乎不是来吃饭的。
“周老师?这个点,您还没用晚饭?”
苏浩泽起身招呼。
周老师摆摆手走到近前,将布包放在桌上打开,里面是几本旧书和一套用软布包着紫砂茶具。
“苏老板,打扰你了。
是这样,我下午回家想起你那天说的,做豆腐的老师傅就在旁边菜场。
我过去转了转见到了那位宋师傅。”
苏浩泽有些意外,请周老师坐下。
“您见到宋师傅了?”
“嗯,聊了几句。
是个实在人,手也巧。”
周老师推了推眼镜,目光落在那些旧书上,“我这人除了教书,就爱琢磨点老物件和老手艺。
这几本书是我以前收集的,关于传统食品制作的。
里面有些豆腐、豆制品的古法记载,还有些老照片。
这套茶具是我一个老朋友以前送的,我用不上但看着还行。
我想着宋师傅做的是传统手艺,这些东西或许他看看有用或者摆着也是个念想,让人知道他的手艺是有来由有讲究的。
不值什么钱,就是一点心意。
你方便的时候,替我转交给他?”
苏浩泽看着那几本纸张泛黄但保存完好的书,和那套紫砂茶具,心里涌起一股暖流。
“周老师,这太让您费心了。
宋师傅肯定会很高兴。”
“哎,谈不上。”
周老师摆摆手,“好东西,得让更多人知道,让认真做东西的人,觉得有奔头。
你那家常烧豆腐,我昨天带老伴来吃了,她也说好。
说她小时候在乡下外婆家,吃过这种味道。
这豆腐啊,不光是填肚子,有时候吃的是一份念想。
能保住这点老味道是好事。”
送走周老师,苏浩泽看着桌上的书和茶具,思路似乎更清晰了一些。
老宋的豆腐,连接起的不仅是食材的供应链,更是一种情感的共鸣和对传统手艺的珍视。
这或许可以成为另一种形式的帮助和推广。
窗外,苏氏小饭桌的灯光次第亮起,温暖而明亮。
不远处菜场的方向,隐约传来收摊的嘈杂声,但那个角落豆腐摊的灯还亮着,老宋正在清洗工具,准备着明天的豆子。
那盏灯或许昏暗,但连同苏氏小饭桌的灯光,以及像周老师这样默默关注着的食客们的心意,似乎都在为这份朴素的坚持,增添着光亮。
而此刻的老宋他还不知道妻子来找过苏浩泽,也不知道周老师送来的心意,更不知道苏老板正在为他的事情思前想后,甚至有了新的构想。
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