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靠窗的一桌是几个年轻人,看样子是附近公司的职员。
其中一个女孩尝了烧豆腐后,眼睛一亮,立刻拿出手机拍照:“这个好吃!
豆香味好浓,而且一点都不腥,口感超棒!
我要发个小某书种草!”
她的同伴们纷纷赞同地点了点头。
很快就把一盘豆腐分食干净,还多加了一碗米饭拌汤汁。
一个男孩边吃边感慨:“这豆腐让我想起我奶奶了。
她牙口不好,就爱吃烧得软烂入味的豆腐。
我以前嫌没肉,不爱吃。
现在……唉,想吃也吃不着了。
这味道有点像。”
他的话让桌上热闹的气氛静了一瞬,旁边的另一个女孩轻轻碰了碰他的杯子:“行了,好吃就多吃点,奶奶知道了也高兴。”
十五份隐藏的家常烧豆腐,在晚市刚过半时就售罄了。
后面来的几桌客人看到售罄的小牌子还有些遗憾,特意问服务员:“明天还有吗?这豆腐听着就好吃。”
一位带着小孙女的老奶奶没点到有点失望,小孙女仰着头说:“奶奶,我们明天早点来,吃那个香香的豆腐,好不好?”
老奶奶摸摸孙女的头,笑着对服务员说:“听见没?小朋友都发话了,明天可得给我们留一份。”
小吴忙笑着应下,心里记下了这份预约。
后厨里,老赵看着空了的豆腐盆,脸上笑容藏不住,对正在查看其他菜品出品的苏浩泽说:“老板,看样子老宋这豆腐,战绩不错啊!
周老师都夸了,那对小夫妻吃得可怀念了,还有那小伙子说起他奶奶了。
这豆腐,吃的不仅是味儿啊。”
苏浩泽点了点头,心里也颇多感触。
食客们的反馈,比他预想的还要好。
这就是食物的魅力,总会在某一个时刻会勾起大家藏在记忆深处最美好的回忆。
“客人的舌头和心最诚实。
老宋的东西对得起他的手艺。
明天开始,每天让他按量送。
跟他说豆干和百叶我们也各要一些。
你看着安排,试着做道卤味小拼盘或者百叶结烧肉,也当隐藏菜试试水。
对了,明天那对老夫妇要是来,记得给他们留一份烧豆腐,算我请的。”
“好嘞!
那老太太和小姑娘肯定高兴。”
老赵干劲十足,“百叶结烧肉好,那百叶吸饱了肉汁,比肉还香!
明天我就试试。”
......
第二天一早,天还没完全亮透,老宋就蹬着一辆半旧的三轮车,准时出现在了苏氏小饭桌的后门。
车上放着用干净白布盖好的两板豆腐,五斤豆干和三斤百叶,都用干净的湿纱布仔细包着,外面还套了保鲜袋。
他甚至还特意换上了一身看起来比较新的衣服。
虽然依然洗得发白,但浆洗得挺括。
“苏老板,赵师傅,东西我送来了!”
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