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她按照记忆里母亲教的方法，一步步仔细操作。
排骨冷水下锅，焯去血水，捞出用温水洗净。
铁棍山药小心地削去外皮，切成滚刀块，泡在清水里防止氧化。
然后在汤锅里重新加入足量的冷水，放入焯好的排骨、几片生姜，大火烧开后又转为文火，慢慢地“咕嘟咕嘟”
炖煮着。
随着时间推移，狭小的厨房里渐渐被一股温暖而浓郁的香气填满，那是肉骨被时间驯服后释放出的醇厚，混合着山药特有的清甜。
这熟悉的香味，像一双温柔的手，安抚着她此刻迷茫的心。
一个多小时后，汤色已炖得奶白醇厚。
她关掉火，掀开锅盖，热气扑面而来。
她用汤勺小心地撇去表面过多的油花，只留下一层浅浅的、金黄色的油光。
然后，她拿起碗，特意给自己盛了满满一大碗。
碗里的排骨都是她精心挑选的。
带着扎实肉块的精品肋排，山药炖得晶莹软糯，汤面上浮着诱人的油星和点点葱绿，看起来温暖又妥帖。
但是，周晓倩却没有急着喝。
她将汤碗端到小餐桌上放好，调整了一下角度，拿出手机，认真地拍了一张照片。
光线、构图，她都下意识地讲究了一下，要让这碗汤看起来尽可能的诱人。
然后，她打开与母亲的聊天窗口，将照片发了过去。
接着，她按住语音键，尽量让自己的声音听起来轻快：“妈，你看！
我刚炖的山药排骨汤，跟你学的法子，闻着可香了！
我这边一切都好，工作也挺顺利的，您就放心吧！
今晚加餐，喝汤！”
点击发送后，她并没有立刻动筷，而是将手机放在桌上，自己则坐在椅子上，静静地等待着。
屋子里只剩下时钟轻微的滴答声。
她具体在等什么，其实心里也不清楚。
也许，是在在等一个回应。
又或者，只是想通过这种方式，让自己和那个温暖的家，产生一丝微弱的连接。
几分钟后，手机屏幕倏地亮起，“叮咚”
一声提示音在寂静中格外清晰。
是母亲回复的语音消息。
周晓倩几乎是立刻拿起手机，点开了那条语音。
母亲的声音立刻传了出来，语调是显而易见的高兴，甚至带着点骄傲：“哎哟！
我看看！
这汤炖得真像样！
颜色白白浓浓的，一看就火候到位！
这排骨肉也多，山药也烂糊！
不错不错，我闺女真行，这手艺快赶上我了！
你懂得这样照顾自己，妈这心里啊，就踏实多了，真的放心了！”
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