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雪白的鸡肉很快被剁成均匀的块状,淘洗干净后倒进大锅,丢入姜片葱段,舀上井水,大火烧开后立马转小火慢炖。

乳白色的蒸汽顺着锅盖边缘袅袅升起,浓郁的鸡肉鲜香很快就漫了出来,引得旁边的孩子们直咽口水。

小花和小虎子更是直接守在了锅边。

“炖鸡汤就得用小火慢煨,才能炖出这奶白的浓汤,肉也嫩得脱骨。”

她一边添柴,一边笑着跟婶子们和孩子们解释。

接着处理鲤鱼,她用刀背轻拍、开膛去鳞。

不过片刻功夫,洗净的鱼身划上几刀,撒盐腌制一会儿。

大锅里油烧得冒烟,她手腕一翻,鱼身就稳稳滑入锅中。

“滋啦”

一声响——

金黄的鱼皮迅速凝结,翻面时毫不粘勺。

待两面煎得金黄酥脆,丢入葱姜辣椒,泼上清水和大酱焖煮。

揭开锅盖的瞬间,鲜辣的香气直冲鼻腔,鱼身裹着浓稠的酱汁,色泽红亮诱人。

闻着又一锅鱼鲜出锅,小朋友的眼睛们简直都不够用了。

左转转脑袋,右转转脑袋,都不知道该看哪边好。

两口大锅都香晕乎人了!

苑小桃又快手炒了几个其他菜,炸了肉丸子萝卜丸子出锅,把炸肉给小朋友们一人分了一块。

顿时,小朋友们被浓郁的肉香给迷糊住,好吃得说不出来话了。

旁边的婶子们和嫂子们看着这一幕,都笑开了怀。

“小桃这厨艺真是绝了,动作又快又利索,比饭店的大师傅做得都好!”

“可不是嘛,这香味隔着二里地都能闻到!”

中午时分,婚礼正式开始。

淑琴穿着一身红色的新衣裳,头上梳着两条大辫子,被苑家大奶奶牵着,慢慢走出屋门。

苑建国穿着蓝布中山装,胸前别着一朵小红花,快步走上前,站在她面前傻笑。

周围围观的亲人朋友们都被逗乐了:“快牵手啊,傻站着什么!”

“建国,你可是新郎官啊。”

热闹的锣鼓声又敲响了起来,村里的司仪拿着一个铁皮喇叭,大声喊道:“吉时已到,婚礼开始!”

立刻,院子里响起了噼里啪啦的鞭炮声,唢呐声也再次响起,乡亲们纷纷鼓掌欢呼。

司仪接着喊道:“一拜天地!”

苑建国和淑琴并肩站好,对着天空和大地深深鞠了一躬。

“二拜高堂!”

两人又对着苑家人和淑琴的父母鞠躬。

“夫妻对拜!”

两人转过身,面对面鞠躬,脸上都洋溢着幸福的笑容。

婚礼结束后,乡亲们纷纷走进院子,找位置坐下。

院子里摆满了八仙桌,桌上放着碗筷和酒杯。

苑小桃和婶子们、嫂子们忙着上菜,一道道香喷喷的菜如流水般端上桌,引得乡亲们阵阵称赞。

首先端上来的是清炖老母鸡,鸡汤呈浓郁的乳白色,像牛乳般醇厚,淡淡的姜葱香夹杂着鸡肉的鲜香,闻着就让人食指大动。

用筷子夹起一块鸡肉,肉质鲜嫩得一咬就烂。

汤汁顺着喉咙滑下去,暖暖的,鲜得让人回味无穷,连喝两碗都不觉得腻。

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