天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
如果生食,或者仅仅是像普通炒菜那样加热到七八十度,这种蛋白结构不会被破坏。
一旦进入人体,它会迅速阻断神经传导,导致剧烈的过敏反应、肌肉痉挛,严重者会因为呼吸肌麻痹而窒息死亡。”
“这就是为什么野外的掠食者吃了它们没事——因为掠食者也变异了,抗性高。
但我们人类……”
林兰摇了摇头,“我们的肠胃还很脆弱。”
周逸看著那块暗红色的肉,眼神凝重:“那岂不是不能吃?”
“能吃,但有条件,”
林兰调出了另一组实验数据,“这种高能金属蛋白有一个致命弱点——热稳定性差。
不是普通的热,而是持续的高温高压。”
“实验证明,只要在120摄氏度以上的高温高压环境下,持续燉煮超过60分钟,灵气与金属的结合键就会断裂。
灵气会回归纯净状態散入汤汁,重金属会沉淀析出,而蛋白质则会被分解为极易吸收的胺基酸。”
林兰抬起头,给出了最终的科学审判:
“结论是:可食用。
但这属於『高风险高回报的食材。
必须去除富集毒素最多的內臟,仅保留肌肉部分。
並且,严禁烧烤、爆炒等短时烹飪方式。
必须使用工业级高压釜或高压锅,进行『过熟处理。”
“哪怕少煮一分钟,这块肉就是砒霜。
煮够了时候,它就是大补药。”
……
长安一號基地,食堂后厨独立操作间。
这里已经被临时划为了“生物处理隔离区”
。
除了掌勺的胖大厨刘一手和几个核心帮厨,其他人严禁入內。
刘一手戴著厚厚的橡胶手套,围著皮围裙,看著案板上那一堆刚刚送来的、已经被剥了皮但依然能看出狰狞轮廓的灰鼠尸体,手里那把用了十几年的斩骨刀都觉得有些发沉。
“这玩意儿……皮怎么这么硬?”
一个帮厨试著用刀去剁一只灰鼠的后腿骨。
“当!”
一声脆响,刀刃弹开了,骨头上只留下了一道白印,反倒是案板被震得一颤。
“別费劲了,这骨头跟铁棍似的,”
刘一手嘆了口气,指了指角落,“上电锯。”
一阵令人牙酸的“滋滋”
声在后厨响起。
对於这些曾经在荒野里凶猛无比的掠食者来说,这也是它们最后的尊严——即便死了,也得动用工业切割设备才能分尸。
刘一手的表情严肃得像是在拆弹。
他严格按照林兰给出的操作手册执行。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!