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香橼没好气的白了她一眼：“我不是没想到铺子会有这么多客人嘛！”
小小的捧了崔记一把。
“铺子里客人多，那是我们吕师傅手艺好啊！”
初霁也夸她：“刚开张时还有人抱着怀疑的态度想挑刺儿呢，如今你再看呢？可还有人再说女师傅手艺不行的话了？你可是凭着自己的本事，成功让那些有偏见的心服口服了。”
香橼嘴角都快压不下去了，能力得到肯定心里比喝了蜜水都甜：“你别以为夸我两句就能把这事儿糊弄过去，必须给我加个学徒帮忙！
要不然你留在后面帮我，我教教你做糕点的手艺。”
好姐妹绣花是好手，就是跟厨房犯冲，做不成什么像样的食物。
之前在花家时，她也试过教初霁做一些简单的面点，结果这个人就连最简单的炊饼，做出来不是缩成了硬面团就是裂开了口子。
“你那厨艺可得好好练练了，若不然往后嫁了人，难不成还要专门雇个厨娘做饭？”
却听一旁崔屹忽然开口：“没事儿，以后我做饭。”
他娘他未来娘子都不擅厨艺，崔屹已经非常自觉的去学着烧菜煮饭了。
香橼吃惊的看他，又转头去看初霁，眼中满是询问。
初霁理所当然的点头：“是啊，九郎会做不就行了？他学什么都很快的，我们店里最早时候推出的茶饼和蛋糕卷，都是他做出来的呢！”
崔屹骄傲的坐直了身体，是的，他学什么都快，除了读书。
香橼都忍不住咬牙了，可恶，这么好的男人怎么不叫她也遇上一个呢！
第59章第59章
虽然店里已经没那么忙了，但还是按照香橼的意思，招了个女学徒。
小丫头才十三岁，叫做芳姑，她娘是斜对门织补铺子的曾娘子。
得知崔记想找一个勤快的女学徒跟着吕师傅打下手，立刻就把自己闺女给送了过来，并且言明不需要工钱，只要铺子包一顿晌午饭就成。
并不是曾娘子蓄意讨好，而是这时候的学徒待遇就是如此。
当学徒是去跟人家学本事的，有些行当还有给师傅白干三年的规矩，就这还无法保证师傅会不会真的教本事。
曾娘子对崔记这几个人算是有些了解，都不是坏性子的。
吕师傅的手艺好不好，看看前些日子崔记的热闹情况就知道了。
她把闺女送过来当学徒，盼着闺女能跟着学上几手，将来也能多个技艺傍身。
而且她的铺子就在斜对门，若是崔记那几个故意欺负她闺女的话，她也能及时发现过去理论。
香橼没打算把自己家传的手艺教给芳姑，但是教做一些寻常糕点还是没问题的。
芳姑就从揉面开始学，不同的糕点揉面的力度都不一样，头几天光是学揉面就学的芳姑险些崩溃，手臂酸痛，脑袋更是胀痛，几乎想放弃不学了。
回去吃了她娘一顿训斥后，就老实多了，原本的浮躁气都少了不少。
香橼冷眼看着，才算稍微有点满意了。
初霁问她这么严厉不怕把学徒吓跑了，香橼表现的很不屑：“想学本事就别怕吃苦，比起我学艺时受的那些罪，她这才哪到哪儿！”
她还没真的敲打教训芳姑呢，对方就因为记不住各种揉面配比，一直揉面胳膊酸痛想放弃了，娇气成这个样子还学什么本事，家去叫她老子娘养着便是。
芳姑老实了，香橼也没说什么，仍旧叫她学着揉面，背诵不同的水面配比。
除此之外还要负责给糕点上模脱模，碾枣泥、豆沙每天两眼一睁就是干不完的活儿，再也没时间耍小性子了。
端阳过后天气一日热过一日，吃食生意都不同程度的受到了影响。
孟老爹卖馒头还好，本来就只会在早晚两个时间出摊，这个时间段里还不算太热。
孟家的小食摊就不行了，中午那段时间太热，外面根本就没几个人，索性改变了出摊的时间，专门做夜市的生意。
倒是林氏的腌菜，在这大热天里广受欢迎，比起大鱼大肉，天热的时候人们更加偏爱清粥小菜。
初霁自己试着做了回凉皮，虽然揭下来的面皮有点厚，还破破烂烂的很不好看，但也算是做成了吧！
放点黄瓜丝、绿豆芽，加一勺芝麻酱，一勺茱萸油，浇上自制料汁拌匀，凉爽又开胃。
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