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今日店里人太多了，小五一个人有些忙不过来，崔屹和初霁就临时顶了上去帮着招呼客人。
林氏和孟老爹知道今日糕饼铺重新开张，早上卖完了馒头就过来了，想看看能不能帮上忙，也被拉来做了壮丁。
“蜜桃味的蛋糕卷还有吗？卖完了？还有两个蜜豆味儿一个抹茶味儿？我都要了！”
后头有人忍不住哀嚎：“前面的姐姐手下留情，拜托匀给我一份吧！
求求了！”
还有人跟店里提意见：“你们这样散着卖也太不方便了，能不能出个包含各种口味的礼盒装啊？我买几套回去送人。”
他反应意见的人刚好是初霁，她非常认真的记下了客户需求：“好的，谢谢您提出的建议，我们会尽快出一批礼盒装来满足顾客需求的。”
昨日十几个人包了一下午的粽子，今日只卖了不到一个时辰就卖完了。
有些后来的没买到，在那儿抱怨店里备的量太少，端阳节期间主打就是粽子，怎么能不多备一些呢！
其实好些店里准备的粽子在端阳节都卖不完，不是节后打折处理了，就是店里人拿回去亲戚朋友的分了。
像崔记这样粽子供不应求的，以前还真没有过。
初霁一边应付着其他客人的需求，一边对要买粽子的人赔笑：“对不住对不住啊！
实在是没想到有这么多贵客上门支持，没做好准备！
我们后面还包着呢，就是煮起来有点费工夫，但是保证大家都能买到啊！”
后头那十几个包粽子熟练工可是一停没停在赶工呢！
崔屹化身跑堂伙计，从后头端出来一托盘刚出炉的枣花酥：“枣花酥来了！
之前是哪位要枣花酥来着？”
等候的客人一涌而上：“我！
我要两斤，给我分成半斤一包的！”
“这儿要一斤！”
崔记这枣花酥好看又好吃，整个压成花朵的模样，外面的皮酥的掉渣渣，里面的馅儿湿软细腻枣香十足，无论是自家吃还是送人都很拿的出手去。
此外还有绿豆糕、桂花糕、荷花酥等常见的点心，也都做的很好吃。
虽然今日主流是粽子，但这些点心不声不响的，销量其实也不低。
初霁一边帮着用油纸包点心，一边笑眯眯道：“今儿这些点心都是我们吕师傅做的，吕师傅可是家传的手艺，之前是专门给贵人家里做点心的。”
香橼姓吕。
正在选购点心的几位客人恍然大悟：“难怪有这么好的手艺却没听说过吕师傅的名声，原来是专门伺候贵人的！
可笑之前还有人质疑吕师傅手艺不行呢，我看就是前头那刘师傅不甘心，故意生事儿呢！”
刘师傅被崔记辞退后，他干的那些事儿很快就传到了诸多同行的耳朵里。
虽有话说厨子不偷五谷不收，这些大师傅们吃点儿拿点儿主家都是睁只眼闭只眼不予理会的。
但弄假账私吞店中收益，以次充好败坏店铺名声，这都是业内无法容忍的事情。
是以他都回去好几天了，也去找了好几家糕饼铺自荐，但迄今为止还没有人雇佣他。
说到刘师傅，有知道他近况的客人说：“我听到的怎么是已经有糕饼铺找他了，说是要在那边的铺子里做蛋糕卷卖呢！
崔郎君，你家的糕点方子是不是叫他给偷学了去了啊？”
那姓刘的在崔记待了有半年了吧？之前崔记卖的最好的就是蛋糕卷，他经手的多了，说不定已经琢磨出配方来了。
这蛋糕卷若是叫别家学了去了，对崔记可是个不小的打击。
初霁没想过蛋糕的秘密能一直不被发现，一旦打发蛋白的秘密被破解了，蛋糕卷做起来又不复杂，别家跟着卖也是很正常的事情。
反正第一桶金已经被他们赚到了，还不许别人跟在后面喝口汤了？不过她并不认为刘师傅已经破解了蛋白的秘密，当初他那心虚劲儿可不是演的，只怕是为了得到新的工作在那胡吹大气。
牛皮总有吹破的一天，到时候他若没法完美复刻出崔记的招牌蛋糕卷，就是搬起石头砸自己的脚了。
“他要真能做出来那也是他的本事。”
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