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“嗯，”
简简点点头，脸上露出了一个淡淡的微笑，语气平静而笃定，“我想，难不难吃，得我自己尝了才算。
别人口中的‘踩雷’，万一是我喜欢的口味呢？”
老店主深深地看了她一眼，脸上紧绷的皱纹似乎舒展了些。
他摆摆手，语气缓和了不少：“小姑娘，算了……你坐下。
这盘凉了，腥气重，确实不好吃。
我让厨房给你重新做一条小的，热乎的，才能吃出醋鱼的真味道。”
他最后那句话，像是在解释，又像是在自我解嘲，带着一丝无奈的倔强。
“麻烦了，谢谢。”
简简落座回位，心跳还有点快。
她对着镜头露出一个释然且深邃的笑：“看来旅行不仅会踩到地理上的坑，还会撞上观念上的坑。
打破偏见的过程，也是一种自我修行呢！”
她搓了搓手，一脸期待，“总之，这鱼我今天是吃定了！”
等待的间隙，好奇心作祟，她忍不住拿起手机，想查查这道“网红黑红榜第一名”
的菜，到底有着怎样的前世今生。
指尖划过屏幕，一段尘封的往事缓缓展开：相传南宋时，宋氏兄弟遭恶官迫害，兄亡弟逃。
临别之际，宋嫂特意烹饪一道酸甜草鱼饯行，那独特的滋味，寄寓着“勿忘百姓疾苦与家人心酸”
的血泪嘱托。
后来弟弟高中功名，严惩恶吏正是凭着这独特的味道，认出了嫂嫂，一家人得以团聚。
看完故事，简简的眼眶有点发热：“原来这酸甜味道的背后，是‘勿忘’的意思啊……”
她若有所思地望向灶台，看着那升腾缭绕的氤氲蒸汽，听着油锅滋滋作响的声音，忽然觉得，这不仅仅是一道菜，更是一段活着的历史，承载着跨越千年的厚重与温情。
她原本想在店里趁热大快朵颐，但转念一想，刚才那场闹剧虽然平息，周围投来的目光却让她觉得有些不自在。
简简不想在众目睽睽下吃，也不想为了证明什么而吃，她想找一个安静的地方，心无旁骛地，仅仅为了“味道”
本身去品尝。
于是，她做了一个决定。
拎着那份沉甸甸的打包盒打车回酒店，简简郑重其事地把它放在房内的小桌上，甚至调整了一下灯光，给这份打包盒来了个特写。
“好了，家人们，”
她对着镜头，表情像是在进行一项严肃的科学实验，“现在没有旁人的喧哗，没有预设的立场，只有我，和这条‘声名狼藉’的西湖醋鱼，让我们来一场相对公平的味觉审判。”
她打开盒子，鱼肉的卖相虽不及店里刚端上桌时那般周正，酱汁却依旧色泽浓郁，裹着鱼肉泛着温润的光。
她夹起一小块腹部少刺的鱼肉，仔细地吹了吹后，缓缓送入口中。
瞬间，一股鲜明又强烈的酸甜味便霸道地占据了整个口腔，紧接着，姜末的辛香悄然浮现，中和了部分甜腻。
这醋的酸味格外突出，甚至带着几分“冲劲”
，和她习惯的、温和适口的甜口糖醋味截然不同。
鱼肉质地紧实，靠近鱼皮的部位却透着一种独特的粉糯感，是她从未体验过的风味组合。
她细细咀嚼，眉头微微蹙起，既没有像那几个男生般夸张吐掉，也没有刻意做出讨好的表情，只是安静地让味道在舌尖慢慢散开。
半晌，她对着镜头，语气诚恳又实在：“嗯，首先可以肯定，它绝对不腥。
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