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柜台后面冷冷清清，连个问价的客人都没。
马掌柜正靠着椅背打瞌睡，门帘一挑，徒弟满头大汗地跑了进来，怀里还抱着个油纸包。
“师傅！
买到了！
排了快半个时辰，可算抢到了！”
徒弟一边抹汗，一边轻手轻脚地把油纸包放在桌上摊开。
里面是两块白玉似的冰皮绿豆糕，还隐隐散着一股凉气。
身为同行，马掌柜本该把福源祥当成眼中钉，可打从上回尝过一次这冰皮绿豆糕后，他这肚里的馋虫就彻底被勾住了。
哪怕明知道是给同行送钱，隔三差五也得打发徒弟去排队买上两块解解馋。
马掌柜捏起一块送进嘴里，那股冰凉绵密的沙感在舌尖化开，舒坦得他直哼哼。
可还没等他咽下去，徒弟凑上前，压低声音神神秘秘地开口了。
“师傅，我刚才在福源祥买糕的时候，瞧见个新鲜事。”
“他们那个管事的陈经理，正在柜台后头尝新东西呢。”
马掌柜动作一顿：“新东西？”
“对啊！”
徒弟咽了口唾沫，眼里满是羡慕。
“那糕是半透明的，里头嵌着雪白的碎丁，看着就漂亮。”
“我多嘴问了一句，柜台伙计说那是沈师傅刚捣鼓出来的，还没对外卖，就内部试个吃。”
“师傅，您说这沈师傅脑子是怎么长的？”
马掌柜嘴里的绿豆糕瞬间不香了。
一个冰皮绿豆糕，就够福源祥吃透整个夏天了，这沈师傅居然还藏着后手？
半透明？还能嵌着碎丁不沉底？马掌柜干了半辈子白案，深知这粉浆的火候有多难拿捏。
这哪是同行竞争，这分明是祖师爷亲自砸场子！
他猛地打了个寒颤，脑子里闪过广盛楼那死胖子关门跑路的惨状，再看看自家连个苍蝇都不落的空铺子。
白案手艺差一步是同行，差一座山，那就是祖师爷。
他撑着椅子站起身，看着里屋挂着的那件体面长衫，心里暗暗盘算起来。
得挑个黄道吉日，备上厚礼，亲自去拜访拜访沈师傅了。
不求人家能分一勺羹，哪怕是去低头认个门路，也总比像广盛楼那样，被活活逼得关门转行强吧？..la
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