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消暑新品?!
陈平安眼睛一亮,一把将账本抱在怀里。
沈师傅这是早有成算啊!
大凯咧开嘴大笑,一把扯下脖子上的毛巾。
“得嘞!
我就知道沈师傅肯定有后手!”
后厨顿时热闹起来。
大伙儿又来了精神。
“天热,面不好发,强行做出来也是砸咱们自己的招牌。”
沈砚看着大伙儿,直接拍了板。
“从明天起,福源祥轮流放假,全员休整三天。
三天后,准时开工做新品!”
后厨顿时爆发出一阵欢呼。
……
休整期第一天。
九十四号院,院子里闷热难当。
沈砚坐在屋檐下的阴凉处,扯开领口。
这鬼天气,得弄点消暑的东西。
他唤出系统面板,消耗声望值。
【兑换成功:顶级乌梅两斤、新会老陈皮半斤、特级甘草一两、野生洛神花半斤。
】
材料凭空出现在八仙桌上。
乌梅肉厚核小,透着一股纯正的烟熏酸香。
陈皮表皮发黑,年份极老,散发着醇厚的药香。
沈砚起身,把材料分门别类洗净。
起锅,加水。
放入乌梅、陈皮、甘草。
大火烧开,转小火慢熬。
半个钟头后,汤汁熬出了浓亮的琥珀色。
沈砚抓起一把野生洛神花扔进去。
汤色瞬间转为透亮的紫红。
最后加入土冰糖,慢慢搅动,直到完全化开。
酸甜香气在院子里散开,冲淡了闷热。
关火,晾凉。
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