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老韩立马接茬：“得嘞！
那您受累，慢慢挑！”
赵德柱双手插进缸里，动作极快。
他拿起鸭蛋，也不擦泥，只是轻轻一掂分量，偶尔放在耳边微微一摇，甚至拿拇指肚在蛋壳上滑一下。
“这个轻了，空头的。”
赵德柱随手丢回缸里。
“这个水响，散黄了。”
又丢一个。
“这个压手，壳透，好黄。”
稳稳放进旁边的空筐里。
赵德柱双手不停，挑拣的速度比老韩自家伙计还快。
老韩在一旁看着，笑不出来了。
他忍不住走上前，从赵德柱丢掉的废蛋里捡起一个，在缸沿上啪地一磕。
黑灰色的蛋黄流出来，一股子苦腥味。
老韩心里泛起嘀咕，又从赵德柱挑好的筐里拿起一个砸开，蛋壳一裂，澄黄透亮、红油汪汪的顶级好黄直接滚了出来！
老韩看得直瞪眼，看赵德柱的眼神都不一样了。
这哪里是城里坐柜台的掌柜，这分明是泡在缸里几十年的老把式！
“赵经理……”
老韩咽了口唾沫，心疼得直抽抽。
这下缸里的极品货算是被人家一网打尽了，剩下的全是烂摊子。
“怎么？心疼了？”
赵德柱拍了拍手上的盐泥，瞥了他一眼，“老韩，规矩是你定的，价钱我也按上浮两成的给。
公私合营的铺子，不差你这三瓜两枣，只要好货。
结账吧！”
老韩苦着脸，连连拱手：“赵经理，您这眼力，绝了！
我老韩今天算是长见识了，心服口服！”
半小时后，两大筐极品咸鸭蛋装上板车。
赵德柱擦了把汗，心里那叫一个痛快。
钱花到位了，货也拿到了顶配。
这批极品蛋黄一旦送进后厨，加上沈爷的手艺，四九城的高端点心市场，还得看福源祥！
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