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给工人吃那些清汤寡水的，非得被唾沫星子淹死！”
“再说小灶。”
沈砚端起茶缸吹了吹浮茶，“你以为厂领导招待，能顿顿燕窝鱼翅？这票据时代，哪来那么多金贵材料？”
“更关键的是人。”
沈砚把话挑明了，“现在的厂领导，要么是退下来的老军伍，要么是一线提拔的老工人，有几个真爱吃那拿腔拿调的精细菜？”
何雨柱一拍大腿，彻底转过弯了。
“所以，对付他们，得反着来！”
沈砚直接给他透了底，“他们搞精细，你就搞粗犷！
用最地道的家常重口味，浓油赤酱大鱼大肉！
拿大馒头蘸红烧肉浓汤，吃得满嘴流油，才真正对上领导胃口！”
沈砚身子往前探了探，点出了关键。
“退一万步讲，做精细菜的火候，你现在确实不如老油条。
但关键是，你又不是不会！”
沈砚看着他：“你谭家菜的底子摆在这儿！
平时靠重油重盐的家常菜满足基础需求；真来大领导要撑场面，谭家菜绝活稳稳顶上！”
“柱子，你自己想想，你要是厂长，一个只能做精细菜、费钱费料不扛饿的老大爷，和一个平时接地气、关键时刻能上高端局的年轻小伙，你选谁？”
何雨柱激动得直搓手，脑子里那层窗户纸算是彻底捅破了！
“沈叔！
您这话，算是把天津卫的老底扒光了！”
何雨柱把胸脯拍得砰砰响，“能文能武，粗细通吃！
我知道明天怎么做了！
这小灶，我必须拿下！”
何雨柱转身，大步流星走出九十四号院。
被风一激，他心里反倒更火热了。
冲进中院，贾张氏正蹲在水槽边洗抹布，瞧见何雨柱，她翻了个白眼，嘟囔道：“傻柱子瞎乐呵什么！
天天往绝户家钻，早晚沾一身晦气！”
何雨柱脚步一顿，换作往常，他早骂回去了。
可今天他连搭理的兴致都没有。
他现在是小灶准大厨！
手里攥着杀手锏，满脑子都是明天试菜怎么大显身手。
跟这老虔婆拌嘴？掉价！
何雨柱冷哼一声，跨进屋门，反手重重甩上。
“砰！”
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