天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
车斗里放着一个普通的白铁皮面盆、几个粗瓷油罐，以及一个半旧的樟木箱子。
他身边没有帮工，更没有摆任何排场。
正明斋为首的大徒弟抖开雪白的抹布，仔细擦拭着案板，连正眼都没给杨文学一个，只对身边的师弟撇了撇嘴：“瞧见没？连个帮工的案板伙计都没有，这哪是来比试的，倒像是街边支摊卖大碗茶的。”
杨文学却连头都没抬。
他径直推车走到福源祥的案板前，将工具和食材一件件搬上去。
接着，他拿出一条干净的白毛巾，沾了点清水，来回擦抹着案板。
沈砚交代过，案板就是手艺人的脸面，天塌下来也得干干净净。
大掌柜见杨文学这般沉得住气，眉头一皱。
九点整。
王主任穿着一身笔挺的列宁装，快步走上正前方的木搭高台。
台子上摆着一张铺着红丝绒桌布的长桌，后方并排摆放着四把雕花太师椅。
王主任走到台前的铁皮大喇叭前，对着麦克风吹了一口气。
大喇叭一响，嘈杂的人群立马安静下来。
“各位街坊，各位掌柜。”
王主任双手撑在桌沿上，声音洪亮，“今天这场比拼，是咱们区工委牵头举办的。
公私合营，绝不是要抹杀老字号的手艺，而是要推陈出新，实现百花齐放！
是骡子是马，今天都在这案板上见真章！”
台下顿时响起一阵热烈的叫好声。
王主任直起身子，转身指向身后的太师椅。
“今天，我们特意请来了四位专业的评委。
红案两位，白案两位，保证绝对的公平公正。”
王主任提高嗓门宣布，“红案评委，北京饭店主厨，王大鼎，王师傅！”
王大鼎穿着一身整洁的厨师服，从后台大步走出，冲着台下抱拳致意。
人群中传出阵阵惊呼，王大鼎在四九城勤行的地位可是响当当的。
“第二位红案评委，知名作家，老舍先生！”
老舍身穿灰色长衫，戴着圆框眼镜，笑呵呵地走出来，对着台下连连拱手。
台下的叫好声更加热烈了。
王主任顿了顿，目光扫过台下的十位掌柜，大声说道：“白案评委，京剧大家，梅兰芳先生！”
台下顿时炸了锅。
梅先生不仅戏唱得绝，对饮食更是极其讲究。
能请动他来担任评委，可见工委的重视。
正明斋大掌柜挺直了腰板。
既然梅先生来品鉴，那他准备的压箱底绝活“金丝缠玉”
定能拔得头筹。
“最后一位白案评委。”
王主任的声音透过大喇叭传遍全场，“特级技工，外事招待先进工作者，福源祥主厨——沈砚，沈师傅！”
沈砚穿着一身深灰色中山装，大步从后台走出。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！