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张勇点头。
“有点手。”
“供货点老板说，那人不怎么说话，先看货，再问价，没往镇南这边多打听。”
林晓正好进来拿菜单，听见这句，心里一动。
“那真正打听的不是新厨？”
张勇看了她一眼。
“对，打听的还是毛呢外套。
他在旁边问了句，下周三市场是不是特别忙。”
赵婶冷笑。
“新厨看货，他看风。”
这句话太准了。
会做饭的人看货。
心不在锅上的人看风。
程意把这两句记下来，眉眼沉了一些。
“这个新厨未必是麻烦。”
她说，“麻烦的还是后面拿他这口锅做文章的人。”
老李在分店那边看锅，福来馆这边也找了个新厨。
照理说，这就是各做各的买卖。
可福来馆现在不会只让新厨好好做，他们会拿这口锅去补脸、抢风、压镇南第二单。
这一点，所有人心里都有数。
下午，工会第二单的菜单终于定下来。
两荤一素一汤。
红烧鱼块，豆腐烧肉，清炒时蔬，紫菜蛋花汤。
还是稳菜，没有花活。
陈姓后勤在电话里说得很干脆：
“程老板，别给我们整太花。
上回怎么稳，这回就怎么稳。”
程意应了一声。
“明白。”
陈姓后勤又笑了笑。
“还有，外头这两天有人跟我说福来馆那边也要做供餐。”
“我听听就过了，你们不用管。
下周三你们按点来。”
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