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油烟升腾起来，氤氲了他的面容，他的声音透过油烟传来，平静得像在讲述别人的故事：“以前啊，在厂里干管理，坐办公室的。
干了快二十年，以为能干到退休呢。”
他顿了顿，用筷子夹起一根炸得金黄酥脆的油条，放在旁边的沥油网上控油，“去年初，厂子效益不好，搞‘优化’。
我这年纪，不上不下的，就被‘优化’下来了。”
他用了一个时下流行的词，语气里听不出太多怨怼，只有一丝淡淡的、被岁月磨平棱角的无奈。
“一下子没了收入，家里开销大，闺女还在读研，正是花钱的时候。
我这心里啊，跟这油锅似的，翻腾得厉害。”
他苦笑着摇摇头，又拿起一根面剂子，拉长，旋转，下锅，动作行云流水，“愁啊，整宿整宿睡不着觉。
坐吃山空不行，可这把年纪了，还能干啥？好点的工作，人家嫌你老，体力活，又确实有点扛不住。”
油锅里的油条在欢快地翻滚、膨胀，变得金黄饱满。
陈建国的目光落在餐车挡板上女儿的照片上，眼神变得柔和而坚定：“后来有一天，送闺女回学校，在车站旁边小摊上给她买了杯豆浆。
她喝了一口，说：‘爸，还是你以前在家给我磨的那种豆浆好喝，最香了。
’就这一句话！”
他的声音提高了一些，带着一种被点亮的情绪，“嘿，我就琢磨开了！
咱有膀子力气，会做饭，特别是磨豆浆，那可是祖传的手艺！
闺女都说好！
干脆，就干这个吧！”
“开始是真难啊！”
他感慨道，用筷子敲了敲油腻的餐车台面，“不懂行，租这辆二手餐车就差点被人坑了。
凌晨三点起床，冬天那个冷啊，骨头缝里都冒寒气。
和面、磨豆、炸油条、煮豆浆……样样都得摸索。
最开始炸的油条，不是太硬就是太软趴趴，豆浆也煮糊过几锅。”
他指了指自己明显单薄的身板，“瞧见没？这一年多，硬是掉了三十斤肉！
比啥减肥药都管用！”
他自嘲地笑了笑，却透着豁达。
“可再难也得咬牙挺着啊！
闺女在电话那头，跟我说学习上的事儿，说又拿了奖学金……我这当爹的，不能给她丢脸不是？”
他用筷子点着挡板上那些奖状，眼神灼灼，“跌倒了，不怕！
爬起来拍拍灰，咱换个地儿接着干！
得给闺女做个榜样，让她知道，她爹不是孬种！
也得给那些跟我一样，可能遇到坎儿的年轻人看看，天塌不下来，只要肯干，总能找到口饭吃！”
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