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此刻还没到饭点,里面只有两三个穿着工装、正在择菜或清洗厨具的女帮厨。
她们看到张姐带着一个陌生、漂亮又极其狼狈的年轻女孩进来,都好奇地停下了手中的活计,投来惊讶和探究的目光。
“看啥看!
该干啥干啥!”
张姐一嗓子吼过去,那几个帮厨大姐立刻笑着低下头继续忙活,显然习惯了她的风格。
张姐转头对林薇,声音放柔和了些:“甭理她们!
来,坐这儿!”
她把林薇按在靠近厨房的一张长凳上,转身就从旁边一个巨大的保温桶里倒了一大搪瓷缸热气腾腾的深褐色液体塞到她手里。
“快!
喝口热的!
姜枣茶!
驱驱寒气压压惊!”
林薇双手捧着那沉甸甸、暖烘烘的搪瓷缸,一股带着浓郁姜辣和红枣甜香的暖流直冲鼻腔,瞬间让她冰冷的指尖暖和起来。
她小口啜饮着,滚烫的液体滑过喉咙,落入胃中,一股暖流迅速蔓延至四肢百骸,驱散了被风沙浸透的寒意和惊吓。
她舒服地喟叹一声:“真好喝,谢谢张姐。”
“客气啥!”
张姐满意地看着她喝下去,这才开始解自己身上那件沾满油污的棉马甲,“你先喝着暖暖身子,姐得准备晌午饭了,几百张嘴等着呢!
等忙过这阵,姐带你去洗洗,看你这一身沙土,啧啧。”
她一边说着,一边麻利地系上一条洗得发白但非常干净的蓝布围裙,走向厨房操作区。
林薇捧着热茶,慢慢喝着,目光好奇地打量着这个沙漠中的“能量补给站”
。
食堂内部空间不小,但被巨大的灶台、冰柜、储物架和几口直径惊人的大锅占据了大半。
墙壁被油烟熏得有些发黄,但地面和操作台面却擦洗得干干净净。
几个帮厨大姐手脚麻利地处理着堆积如山的食材:削土豆皮、洗大白菜、切胡萝卜块…空气中弥漫着生鲜蔬菜的清新和面粉、油脂混合的气息。
张姐是整个厨房的灵魂。
她站在巨大的灶台前,气定神闲,指挥若定。
只见她单手拎起一个沉甸甸的大铁锅,手腕一抖,锅里的水便“哗啦”
一声倾倒出去,动作流畅得如同舞蹈。
她拿起炒勺,舀起一大勺金黄的菜籽油,“滋啦”
一声倒入烧热的锅中,油烟腾起的瞬间,一大盆切好的、还带着水珠的蔬菜便被她利落地倒了进去。
顿时,热油与蔬菜激烈碰撞的“噼啪”
声、锅铲与铁锅快速摩擦的“嚓嚓”
声响成一片,烟火气升腾弥漫。
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“小刘!
肉腌好了没?”
“王姐!
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