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冰激凌还在冰箱里慢慢凝固,赵致远站起来拍了拍手,像宣布一件大事:“晚上我们好好吃一顿。”
她走到厨房,打开冰箱冷藏室的门,里面堆着几个大保鲜盒,都用保鲜膜封得严严实实。
“我爸我妈给我寄了好多特产,一直没来得及吃,今天正好。”
她把保鲜盒一个一个端出来放在料理台上——酱香浓郁的麻鸭,整只的,油亮的皮在灯光下泛着琥珀色的光泽。
盐焗鸡,用油纸包着,拆开纸的瞬间,盐焗的香气混合着鸡油的味道弥散开来,像一只回到灶台上的旧碗。
林薇凑过去,用指尖碰了一下麻鸭的皮,收回手时指腹上留下一层薄薄的油光,“这个看着就好吃。”
孙婷从柜子里翻出一个大烤盘,“整只麻鸭可以切片,也可以拆开炒。
你们喜欢怎么吃?”
赵致远说整只端上桌,用手撕着吃才过瘾。
艾雅琳站在旁边看着那盘麻鸭,它能感觉到油光在灯光下慢慢变亮,像有什么看不见的东西正在表皮下面悄悄融化。
赵致远提议再烤点羊肉串,她又从冷冻室里拿出一袋腌好的羊腿肉——已经切好块了,用洋葱和孜然粉腌过,烤出来应该很香。
林薇说她想喝番茄汤,酸酸的,解腻。
孙婷说家里有牛肉丸和午餐肉,还有半颗包菜,可以做一锅番茄包菜牛肉丸汤。
赵致远在灶台前轻轻敲了一下汤勺的把柄,“主食吃凉面,冰冰酸酸的,夏天吃最舒服。”
林薇说再拌个黄瓜,再炸个鸡翅。
孙婷说冰西瓜和冰可乐也不能少。
(内心暗语:一个人的餐桌和四个人的餐桌,是不一样的。
一个人的时候,做什么都像在填空。
四个人的时候,什么都变得好吃。
不是因为菜多,是因为有人陪着一起吃。
)
赵致远把团团专属的猫饭也准备好了——水煮鸡胸肉撕成细丝,拌了一点猫粮,放在一个浅口碟里。
她蹲下来把碟子放在沙发旁边的地板上,团团走过来,低头闻了一下,开始慢慢吃起来,尾巴尖在身后轻轻摆动,像在认可这份安排。
赵致远看着它吃了一会儿,才站起来回到灶台边。
赵致远把麻鸭放进烤箱,调了一百八十度,让它慢慢回温。
盐焗鸡用手撕成条,放进盘子里。
羊肉串用竹签穿好,一串一串排在烤盘上。
孙婷在灶台边煮汤,番茄先用开水烫了剥皮,切成小块,炒出汁,加水,放牛肉丸和午餐肉,最后放包菜丝,加盐和一点点糖,汤在锅里咕嘟咕嘟冒泡,番茄的酸和牛肉的咸在热气里慢慢融在一起。
艾雅琳在旁边切黄瓜。
黄瓜用刀拍散,再切成段,放在大碗里,加蒜末、生抽、醋、香油、一点点糖,拌匀,放进冰箱冰镇。
林薇在另一个灶台上炸鸡翅。
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