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傻柱的大嗓门传来。
“这儿呢，师傅！”
马华赶紧把那份被动过手脚的碗汁递过去。
傻柱不疑有他，接过碗汁，嘴里还指挥着：“火加大！
油温起来！
准备下鱼！”
滚热的油锅里，炸得外酥里嫩的鲤鱼刺啦啦作响。
傻柱熟练地将葱姜蒜末、豆瓣酱等配料下锅爆香，然后手腕一扬，将那碗加了“猛料”
的碗汁倒入锅中。
“刺啦——！”
一声剧烈的爆响，一股比往常更加浓烈、甚至有些呛人的辛辣气味猛地窜起，连傻柱都忍不住皱了皱眉，嘀咕了一句：“今儿这辣椒酱劲儿够大的！”
但他没多想，只当是自己刚才手抖放多了，或者这批辣椒特别辣。
他快速翻炒，让汤汁均匀包裹住鱼身，然后勾芡，淋明油，撒上葱花，一道色泽红亮、热气腾腾的“特辣版”
干烧鲤鱼就出了锅，那卖相，倒是格外诱人。
招待餐准时开席。
小食堂里，厂领导陪着几位兄弟单位的干部落座，桌上摆着傻柱精心烹制的七八个菜肴，中间那道干烧鲤鱼更是色香俱全，引人垂涎。
“来来来，动筷子！
尝尝我们厂何雨柱同志的手艺，特别是这鱼，是他的拿手菜！”
杨卫国杨厂长热情地招呼着。
客人们纷纷伸筷。
一位戴眼镜的干部率先夹了一块鱼肉，放入口中。
瞬间，他的脸色变了！
一股无法形容的、如同火焰喷射般的辣意，猛地在他口腔里炸开！
这辣味极其霸道，不仅辣舌头，还辣嗓子，辣得他眼泪瞬间就涌了出来，张着嘴，哈着气，话都说不出来，只能用手使劲扇风。
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其他几位客人见状，也好奇地尝了尝，结果无一例外，个个被辣得满脸通红，咳嗽不止，有的甚至直接灌下去大半杯凉白开，依旧缓解不了那灼烧感。
“这……这怎么回事？”
杨卫国的脸色顿时沉了下来，自己也尝了一口，立刻吐了出来，勃然大怒：“何雨柱！
你给我过来！”
傻柱还在后厨美滋滋地等着表扬呢，听到领导怒吼，心里一咯噔，赶紧跑了过去。
一进小食堂，就看到一桌人龇牙咧嘴、狼狈不堪的模样，那道干烧鲤鱼几乎没人再敢动筷。
“何雨柱！
你搞什么名堂！
这鱼你想辣死谁？”
杨卫国拍着桌子，“让你做招待餐，不是让你来搞破坏的！”
傻柱懵了，他下意识地辩解：“厂长，这……这鱼我就是按平常做法做的啊……”
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