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刘光齐分配工作的喜庆劲儿还没在四合院完全散去，中院何雨水带着片警对象上门带来的新奇感也尚有余温，一股暗藏的坏水，却已经在许大茂心里发酵到了临界点。
他那缺失的门牙豁口，仿佛无时无刻不在提醒着傻柱带给他的屈辱，这口气，他无论如何也咽不下去。
明着来，他打不过傻柱；告黑状，上次大会也没占到太大便宜。
许大茂那双三角眼滴溜溜乱转，终于将目光锁定在了傻柱安身立命的根本——他那手厨艺，以及他在钢厂食堂越发受到重视的地位上。
机会很快来了。
这日一大早，钢厂后勤科通知食堂，中午有兄弟单位的同志来交流学习，厂领导吩咐准备一桌像样的招待餐，点名要让傻柱掌勺。
这在注重工人伙食的年代，算是对厨师手艺的一种极大肯定。
傻柱得了信儿，腰杆挺得倍儿直，走起路来都带着风。
他特意从库房领了上好的五花肉、大鲤鱼、还有平时难得一见的黄花木耳，摩拳擦掌，准备好好露一手，让领导和兄弟单位的同志都见识见识他“何大厨”
的能耐。
“瞧见没？关键时刻，还得是靠咱这手艺！”
傻柱一边在水池边哗啦啦地洗菜，一边得意地跟帮厨的马华吹嘘，“红烧肉就得肥而不腻、入口即化；干烧鲤鱼要的是那股子鲜香麻辣；还有那醋溜白菜，嘿，火候差了分毫都不是那个味儿！”
马华自然是连连点头，奉承道：“师傅您这手艺，没得说！
全钢厂都挑不出第二个！”
这一切，都被假装来食堂打热水、实则窥探情况的许大茂看在眼里。
他听着傻柱志得意满的声音，看着那些难得的食材，心里像有无数只蚂蚁在爬，一个阴损的念头破土而出，迅速长成了参天毒藤。
傻柱，你不是靠这个逞能吗？老子今天就让你在领导面前，把脸丢到姥姥家！
许大茂不动声色地退回走廊，大脑飞速运转。
直接下毒？他没那个胆子，也弄不到毒药。
破坏食材？太容易被发现。
他的目光扫过食堂角落那排调料罐，最终定格在一个不起眼的小陶罐上——那是傻柱自己调制的、用来做川菜的秘密武器，一罐用羊油和多种辣椒、花椒熬制的特辣酱，平时做干烧鱼或者毛血旺时，只需要加上一小勺，就能让味道层次倍增，香气扑鼻。
因为这酱太辣，傻柱平时用得极为谨慎，罐子也放在不起眼的地方。
就是它了！
许大茂嘴角勾起一丝冰冷的狞笑。
他知道，今天招待餐里肯定有那道招牌的“干烧鲤鱼”
。
中午临近，食堂后厨热火朝天，灶火轰鸣，锅铲碰撞，香味四溢。
傻柱全神贯注，挥舞着大勺，如同指挥千军万马的将军。
几个关键的热菜已经准备下锅。
许大茂瞅准一个空档——傻柱转身去取炸好的肉丸，马华被叫去搬白菜，另一个帮厨也在忙着自己手里的活儿——他像泥鳅一样溜了进去，快速走到角落，拿起那罐辣酱。
他的手心因为紧张而冒汗，心跳如鼓。
他迅速揭开盖子，用早就准备好的小勺子，狠狠挖了一大勺那颜色暗红、凝着羊油辣子的酱料，看准了旁边一碗傻柱已经调好、准备用来烧鱼的碗汁（里面有酱油、醋、糖、料酒等），手腕一抖，将那勺足以让常人跳脚的辣酱混了进去，还用手指快速搅动了几下，让辣酱与碗汁充分融合。
做完这一切，他将辣酱罐子放回原处，迅速撤离现场，整个过程不到十秒钟。
回到走廊，他假装系鞋带，心脏还在砰砰狂跳，但更多的是一种报复的快感。
“马华！
烧鱼的碗汁呢？”
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