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“唐，您怎么亲自过来了？”
“这位是古，这位是林先生。”
唐莉并未多言，只简短介绍了二人身份。
主厨立刻会意。
原来是东家前来巡视。
他暗自思忖，定要好好表现一番。
跟随主厨，三人将后厨大致巡视了一遍。
正值晚市高峰，灶火正旺，锅勺铿锵，正是观察后厨真实状态的恰当时机。
沈天明时而微微颔首，时而轻轻摇头——摇头的时刻显然更多些。
主厨摸不透这位“林先生”
的用意，想来应是出身优渥的世家子弟，对庖厨之事难免生疏。
尚未等沈天明开口，主厨心中已为他贴上了“外行”
的标签。
巡视完毕，三人来到后厨一隅相对安静的角落，暂且远离了鼎沸的烟火气。
“感觉如何？不妨点评几句。”
主厨挺直腰背，已准备好接受一番赞誉。
然而等来的，却是沈天明一声沉缓的叹息。
“坦白说，有些令人失望。”
这句话让主厨的脸色陡然一变。
上位者轻描淡写的一句话，往往便决定了下位者的前程。
这位“林先生”
身份特殊，其意见分量自然不轻。
可若因一个外行的几句评断便断送前途，心高气傲的主厨绝难心服。
“林先生平日想必不常涉足厨房，有些情况或许了解不深。
若有任何不满之处，还请直言指教，我们后厨定当尽力改进。”
听出主厨语气中隐约的较劲意味，沈天明眉梢微动。
哦？这是不服气么。
倒是有趣。
沈天明心里清楚，在后厨这一方天地里，掌勺的主厨便是说一不二的主宰。
旁人眼中或许觉得厨师无非是侍弄烟火的行当，可在这热气蒸腾的灶台之间，手艺便是权柄，资历便是规矩。
一个年纪轻轻的外行人，若想在这里赢得话语权，唯一的办法便是让那位骄傲的主厨心服口服。
“既然您让我直言，我便斗胆说一句。”
沈天明目光平静地扫过操作台上尚未收拾的碗碟，“今日宴席的菜肴，有几道火候与调味，确有可斟酌之处。”
一旁的唐莉微微蹙眉。
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