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这种变化使人坚信，没有什么东西是会真正被忘记的，人的本性万变不离其宗，今天的新事物的诞生汲取的是昨天的营养。
然而在这个特殊孩子身上，命运特别粗暴和绝情，每一次行动都像是拔掉他的根，而且没有让他怀旧的余地，然后猛一下将他推进新生活。
这种粗暴迅速地转换，需要极强的应变能力来承受，卡尔正好就具有这种天分。
不论环境是如何的恶化，他一直在匆匆忙忙地生活、思索、规划未来。
他没有过多的时间去怀旧，旧日的情感在他的旅途中只是一些苍白的影子，随着时间的推移越来越淡。
也许有一天他终将与昨天相遇，但到那时，昨天已具有了全新的意义。
从最初的离家出走，一直到受尽磨难，开始新一轮的旅途，他一次也没想到过要返回到旧的温情当中去寻找安慰。
所有的苦难都由他自己来承受，咬紧牙关活着便是最大的安慰。
这一章里着重描写了箱子里那张父母的照片。
在大洋彼岸再来观察这张照片，一切都显得不可理解了，回忆正在渐渐模糊，离他远去，陌生的情绪代替了一切。
当然出于惯性，他仍然将照片看得珍贵，并且对母亲照片上那只温柔的手还残留着新鲜的记忆。
这点残留的惰性后来又被两个流浪汉打扫得干干净净了—他们专拣痛处戳。
卡尔经历了这一件同过去断绝的事之后，自然再也不会有要不要给父母（过去的幽灵）写信这个问题在他脑子里盘旋了，他在急剧动**的生活里有太多的问题要考虑，有太多的情感要经历，昔日的爱和恨已没有机会插进来了。
西方饭店
一、异化
女厨师长是卡尔在美国遇见的第一个家乡人（舅舅除外）。
她外表亲切、大方、热情、体贴，具有家乡人的一切特征。
这使得卡尔错误地按家乡的观念把她当作了一个可以依靠的长辈，从而盲目乐观了一阵子。
女厨师长从一出场就显出她是卡尔所不理解的那种新型人物，一种被异化了的人。
在她身上，所有那些激烈的内心冲突都被强大的理性死死地禁锢在内，令人初见之下难以发觉。
但是她同卡尔的谈话还是泄露了某些东西。
她在自己的新的国家里遇见了从前故乡的一个男孩，关于过去的暗淡回忆闪烁起来，使她一时动了恻隐之心，产生了要收留他的念头。
因为这个男孩身上有种她所熟悉的东西，那也许是她自己从前具有的东西。
在她的心底，完全清楚自己的举动对卡尔来说意味着什么，但她还是凭直觉认为这对卡尔来说是有好处的。
卡尔将会在这类经历中“长成一个身强力壮的男子汉”
。
女厨师长将卡尔吸引到自己身边后，就鼓励他好好干，“通过勤奋和谨慎步步高升”
，“站住脚跟”
。
她从这个正直、诚实的孩子身上看到了自己过去的影子。
她对他身上沸腾的活力也许估计不足，也许估计到了，反正两种情况都不影响结果，结果不是卡尔变成特蕾泽似的年轻人在西方饭店安定下来，而是继续流浪。
但在当时对于卡尔来说，“在某个地方站住脚跟”
，确实“比到处闲**要好些”
。
女厨师长从怜悯心出发愿意让新一轮的异化过程在她眼前重演。
她的慈爱也同波伦德尔一样，人很难从当中找到世俗的内容。
但那终究是一种爱！
人不能因为从感情里得不到世俗的实惠就说那感情根本不存在。
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