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实在。”
他们吃得满头大汗，却一脸满足，最后连面汤都喝得干干净净，十个韭菜盒子一扫而空。
结账时，厉见明抹了零头，几个汉子爽快地付了钱，说着下次还来，匆匆走了。
这干净利落的一单，为一天开了个好头。
临近中午，店里渐渐坐满。
有一桌是附近的退休老教师夫妇，老先生戴着眼镜，有些清瘦，一看就是讲究人。
他们拿着昨天的宣传单来的，点了糖醋鲤鱼和醋溜白菜，还要了两碗米饭。
糖醋鲤鱼端上桌时还带着滚油浇淋酱汁的滋啦声，香气扑鼻。
鱼身金黄酥脆，浇着红亮浓稠的糖醋汁，撒着细细的葱丝和香菜末。
老先生没有立刻动筷，而是先仔细看了看鱼的品相，又嗅了嗅味道，这才拿起筷子，小心的夹起一块最嫩的肉，蘸了蘸盘底的汁水这才送到嘴里。
然后又夹了一筷子鱼脊背的肉，那里的肉更紧实些。
旁边的老伴儿也尝了醋溜白菜，白菜帮子脆，叶子软，酸味正好，很开胃。
“怎么样，老头子？”
老伴儿问。
老先生放下筷子，擦擦嘴，对走过来的厉见明说道。
“老板，这鲤鱼处理得干净，没土腥气。
火候也好，外酥里嫩。
糖醋汁调得酸甜适中，不腻人。
就是这芡汁，稍微厚了一点点，要是再清亮些，挂上去更透亮，就更好了。
不过，在这个小店里，能做到这个程度，很难得了。”
厉见明连忙虚心记下。
“谢谢您老指点！
我们一定改进！
这醋溜白菜还合口吗？”
“白菜不错，火候掌握得好，脆生。”
老先生颔首。
这对老夫妇吃得慢条斯理，但盘中的鱼和菜却渐渐见了底。
最后，老先生甚至用勺子将盘底剩余的糖醋汁刮起来，拌了点米饭吃下，边吃边对老伴儿说。
“嗯，这汁拌饭也是好吃啊！”
他们的认可，无声却有力，邻桌几位观望的客人见状，也纷纷点了糖醋鲤鱼。
中午时分，店里最热闹。
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