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让他们十个人吃一锅，如何？」
嬴政这才微微点头。
沐曦便对门外说：
「让他们十个人坐一桌。
一釜，十人分食。
」
---
半个时辰后，一楼大堂正中央，摆上了一张巨大的圆桌。
十个人围坐一圈——胖员外、瘦员外、锦衣老者、几个豪商，还有几个生面孔，都是刚才竞价最狠的。
每个人面前摆着一个小碟子、一副碗筷、一隻空碗。
几个伙计鱼贯而出。
第一个伙计，捧着那隻巨大的青铜釜，稳稳放在桌子正中央。
釜里的汤还在翻滚，热气蒸腾，香气瞬间炸开——
「嘶——」
十个人同时吸气，同时嚥口水。
盘盘盏盏摆了满桌——鱼片薄如蝉翼，对虾开背去肠，蟹斩成块露出雪白蟹肉，贝壳半张着，嫩肉隐现。
青蔬豆腐码在竹篮里，转眼间，桌子已经摆得满满当当。
满桌生鲜，全是生的。
……
胖员外的喉结滚动了一下：「这……这怎么吃？」
伙计面无表情地站在一旁，声音平淡得像在念经：
「生食涮汤底。
沸汤之中，涮至断生，蘸酱汁即可食用。
」
说完，他指了指桌旁一个小几——上面摆着十碗调好的酱汁，香气四溢。
十个人面面相覷。
锦衣老者第一个站起来，拿起筷子，夹了一片薄薄的鮁鱼，颤巍巍地放进滚烫的汤里。
叁息。
鱼片变色，捲曲，浮起。
他捞起来，在那碗酱汁里轻轻一蘸，送进嘴里。
全桌十双眼睛，死死盯着他的脸。
锦衣老者闭上眼。
嚼了嚼。
然后——
他睁开眼，眼眶竟然红了。
那鲜甜穿透了薑片的辛辣，穿透了中药的醇厚，直直地鑽进脑子里。
像是海浪扑上沙滩时溅起的水雾。
那股鲜，浓得化不开，却又清亮得透明。
胖员外吓了一跳：「怎、怎么了？不好吃？！
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