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王一问。
“有古越龙山。”
好,就是它。
你每桌放两瓶茅台摆桌。
黄酒要提热六坛。
太白酒要备每桌两瓶,不用摆出来,随时上就行了。
对,还有饮料,农夫山泉随时上,红酒我们自己带吧,红酒讲究太多,麻烦,自己带就事儿少些。
省的扯皮。
还有其他的都我们自己处理吧,我们就这么多,要麻烦你们的事情。
你看看怎么办?”
“这样吧,您在菜谱上签个字,表示我们商量过,以免闹误会。
好吧?”
领班手指着位置。
林婕签了字。
“您先交三全万元定金,其他事儿都办圆满了,菜上齐了,没有问题了,您结款,按发生的实际桌餐结账。
我们会预结一些,待宴会全部结束时,多退少补。
您看好吧?每桌餐费是3999元,按实际的桌数结账,酒水单算,预收您6000元,最后多退少补。
酒水的价钱我给您一份价格表,我们按这个结算。
全场下来,预计要10万到15万之间,因为准确人数定不下来所以也定不了准确数。
我们就这样安排您看合适吗?”
领班问。
“嗯,可以,我们先要有一个多小时的婚庆安排,大约一个多小时,估计用餐时间也差不多12点左右吧,差不了多长时间。”
林婕看着领班道。
领班点头,表示同意。
就这样安排好了,婚宴的事情。
林婕和王一回到家里。
爷爷奶奶在等着她们两个。
玉梅先问话:“怎么样啊,小祖宗?”
“办完啦?就等着花钱吧。”
林婕笑道。
“这孩子,越来越不遮拦了,说说吧。”
一凡笑眯眯地看着林婕和王一。
林婕把菜谱,往桌上一摊,“全在这里了,这张纸,就是十万块钱”
。
一凡、小云、玉梅,都探着脑袋看桌上菜谱。
一凡摆摆手:“你别让我们看了,这花里胡哨的,也是瞎看一通。
你还是念吧。”
林婕看着王一,王一拿起菜谱,“我来念,热菜冷拼:帝王蟹刺身拼盘、黑金鲍鱼片、法式鹅肝冻、老陕酱牛肉、浓汤佛跳墙、芝士焗溴龙虾、清蒸东星斑、鲍汁扒辽参、黑椒雪花牛肉粒、脆皮乳猪、蒜蓉粉丝蒸小青龙、香酥葫芦鸡、百合炒芦笋、荷塘月色、瑶柱扒时蔬、海蜇头。
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