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火锅其实很好弄，尤其是老赵也在府里。
切菜配菜的活计交给老赵就行，蘸料却得胡俊自己动手。
毕竟这个世界好些调料还没有，只能找些味道相近的食材来代替。
当然，吴王世子在这里，这事肯定少不了他的份。
吴王世子听说胡俊要弄新奇吃食，立马屁颠屁颠地跑过来帮忙，多数时候却都是在帮倒忙。
他跟在胡俊身边，活脱脱一个好奇宝宝，这个也问，那个也问。
胡俊也能理解，吴王世子这副“没见过世面”
的样子。
毕竟生在高门大户，身份显贵，平日里衣来伸手饭来张口，基本十指不沾阳春水，估计进厨房都是头一回。
一切准备妥当，胡俊便让吴王世子去请众人过来。
到了饭厅，他还特意让人把原先的大桌撤走，换成了一张小些的圆桌。
众人来到饭厅时，胡俊己经把铜锅烧得热气腾腾。
众人刚走进饭厅，一眼就瞧见屋子中间摆着一口冒着热气的铜锅，旁边搁着的菜却全都是切好的生料。
胡俊的婶娘率先开口：“俊哥，这些都是生的，怎么吃啊？”
胡俊应道：“婶娘，等会儿我示范给你们看，你们先坐着。”
待众人落座，胡俊拿起备好的带子，打算帮大家把袖子拢起来。
婶娘见他手里拿着带子，满脸惊奇：“怎么俊哥，吃个饭还要把我们绑起来吗？”
老夫人也跟着开口：“乖孙，你放心，哪怕做得难吃，奶奶也会全都吃完，不至于要把我们绑起来，怕我们跑了吧？”
胡俊被这几句半开玩笑的话，说得有些无语。
他先拿老夫人试手，帮她把袖子拢好绑紧：“穿着宽袍大袖吃这火锅，着实有些不方便，得先把袖子束起来。”
婶娘、老国公还有大伯见状，纷纷有样学样，在胡俊或是吴王世子的帮忙下，都把袖子拢了起来。
胡俊挨个儿问了众人喜欢的咸淡口味，随后按着各自的喜好调好蘸料。
他夹起几片切得薄薄的羊肉，放进锅里涮了几下，捞出来蘸满蘸料，先递给老国公和老夫人：“爷爷奶奶，你们尝尝。”
老国公和老夫人对视一眼，望着碗里还微微带点红色的肉块，又看向胡俊。
这时大伯开口：“俊哥，这肉都没熟，怎么吃啊，别到时候吃坏了肚子。”
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