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泉州是福建最大的港口城市。
北宋哲宗元祐二年（1087）设置市舶司，便利了泉州的对外贸易。
到南宋时期，泉州的商业发展迅速，号称“富州”
。
元朝，泉州是中国最重要的外贸港口。
据马可·波罗推测，如果从埃及的亚历山大或其他港口运载1船胡椒到欧洲各国，就一定有100多艘船的胡椒运到泉州，[77]可见泉州在当时国际贸易体系中的分量。
元朝末年，摩洛哥旅行家伊本·白图泰在泉州亲眼见到当地海上贸易的繁盛，他说泉州是“世界大港之一，甚至是最大的港口”
[78]。
中国史书记载泉州是“番货、远物、异宝、奇玩之所渊薮，殊方别域富商巨贾之所窟宅，号为天下最”
[79]。
宋元时期，大批通过海上丝绸之路进入中国的外国商人入居泉州。
泉州以“蕃商杂处民间”
著称。
南宋末年，西域人后裔蒲氏家族操控了泉州城的香料等货物的交易，蒲寿庚等人被任命为市舶使。
蒲氏家族拥有规模巨大的船队，临安被元军攻占之后，张世杰所率领的南宋残余军队在泉州一次就带走了蒲寿庚的400艘货船，可见其总量之多。
考古工作者在泉州发现了大量的石刻，石刻的文字有汉文、阿拉伯文、波斯文、拉丁文、叙利亚文和八思巴文等，此外还有尚未认识的文字。
这些石刻遗迹，说明当时泉州聚居着大批来自亚非各国的侨民。
明州是宋元时期三座最主要市舶口岸之一，日本、高丽等国家海船来华，中国海船往来，也多经由明州。
西亚、南亚与东南亚等国商船也航行至此进行贸易。
北宋诗人梅尧臣在《送王司徒定海监酒税》诗中写道：“悠悠信风帆，杳杳向沧岛。
商通远国多，酿过东夷少。”
海外贸易的发达，催生了通晓外语的翻译行业。
南宋人周辉在其所著《清波杂志》中记载了这样一件事：他在泰州（今属江苏）的时候，遇到有一艘“倭国”
船漂流到当地，船上有二三十人，把他们安置到官方馆舍。
有人问他们的风俗，但语言不通。
旁边有一个翻译，是明州人。
后来朝廷命令让他们到明州停留，等候季风回国。
这条记载充分说明了明州在对日本交往方面的重要地位。
意大利旅行家鄂多立克在他的《东游录》中就提到明州的船数量极多，“恐怕比世上任何其他城的都要多好多。
船身白如雪，用石灰涂刷。
船上有厅室和旅舍，以及其他设施，尽可能地美观和整洁。
确实，当你听闻，乃至眼见那些地区的大量船舶时，有些事简直难以置信”
[80]。
杭州地理位置优越，地处富庶的长江三角洲地区，从钱塘江口就可以出海。
从五代开始，杭州的海上贸易就非常兴盛，钱塘江边，“舟揖辐辏，望之不见其首尾”
[81]。
北宋时期，在此设置两浙市舶司，管理对外贸易，当时的主要贸易对象是日本、高丽等国。
南宋时期，临安（今浙江杭州）成为实际上的首都，人口众多，城市繁荣。
马可·波罗在其行记中盛赞其美丽富裕。
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