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他身后还跟着一个穿着长衫、戴着眼镜、气质儒雅的中年人,正好奇地打量着顾平安和飘出香味的屋子。
“刘叔,您来了,快请进。”
顾平安笑着招呼,目光扫过那位陌生人。
“平安啊,这位是咱们弄堂隔壁小学的周校长,也是我们这片有名的文化人。”
刘福贵连忙介绍,“周校长,这就是我刚跟你提起的,新搬来的顾家小哥,顾平安,带着妹妹住。
这不,房子收拾好了,我就带周校长过来认认门,以后都是邻居了。”
周校长扶了扶眼镜,温和地笑道:“顾小友好,刚搬来就闻到如此佳肴香气,真是令人食指大动。
冒昧打扰了。”
“周校长您好,您太客气了,快请里面坐。”
顾平安侧身将两人让进来,心中明了,刘福贵这是有心帮他拓展人脉,结识一下本地的体面人。
这位周校长,或许对妹妹将来入学也有帮助。
他引着两人到客堂间坐下,顾恬乖巧地叫了人。
“平安,你这手艺……绝了,不愧是厨艺世家的孩子?”
刘福贵忍不住又提起了香味,“我这辈子都没闻过这么勾人的红烧肉味儿。”
顾平安腼腆地笑了笑,顺着话头说:“嗯,家里祖辈都是厨子,打小跟着学,耳濡目染多少能学一些手艺。
来了魔都,也买了一些厨艺书籍,自学了一些本帮菜,加上最近在外面刻意的找了几家有名气的本帮菜的馆子尝味道,瞎琢磨,让刘叔和周校长见笑了。”
“顾小友过谦了。”
周校长目光扫过收拾得井井有条、虽简洁却透着舒适的客堂间,又看了看乖巧的顾恬和沉稳的顾平安,眼中闪过一丝赞赏,“年纪轻轻,就能独立支撑门户,照顾幼妹,还有如此厨艺,难得,难得啊!”
正说着,厨房里的菜也差不多好了。
顾平安索性邀请道:“刘叔,周校长,要是不嫌弃,就在这儿随便吃点便饭?也帮我品评一下手艺,看看在魔都能不能拿得出手。”
刘福贵早就馋了,连连说好。
周校长推辞了一下,但耐不住香气诱惑和刘福贵的劝说,也就半推半就地答应了。
顾平安麻利地将饭菜端上桌。
清蒸鲈鱼鲜嫩洁白,淋着热油和葱丝;本帮红烧肉色泽红亮,酥烂入味,肥而不腻;“秘制”
鸡翅甜咸交融,口感独特;清炒青菜碧绿爽脆;豆腐汤清淡鲜美。
刘福贵和周校长尝了一口红烧肉后,就再也停不下筷子了。
“好!
真好!”
刘福贵竖起大拇指,吃得满嘴流油,“这红烧肉,比八仙楼的大师傅做得还地道,肥而不腻,入口即化,糖色也好。”
周校长也吃得频频点头,斯文地擦了下嘴角:“顾小友这手艺,确实非凡。
这本帮菜做得极为正宗,火候、调味都已臻化境。
难得,实在难得!
看来顾家祖传的厨艺,果然名不虚传,触类旁通啊!”
一顿饭,吃得宾主尽欢。
刘福贵和周校长对顾平安的厨艺赞不绝口,也对他这个“少年当家”
的印象更好了几分。
周校长更是主动表示,等九月份开学,顾恬年纪到了,可以直接去他的小学报名,学费方面可以酌情减免一些。
送走心满意足的刘福贵和周校长,顾平安看着满桌的空盘子,嘴角微翘。
厨艺,这张牌,看来打对了。
不仅能养活自己和妹妹,还能结交人脉,铺垫未来的职业道路,更能合理地解释一些经济来源。
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