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“事先说明，我对食品雕刻学，食雕术，一贯保持着尊敬和尊重，但我觉得在新时代的科技加持下，回头用大量时间，以纯手工雕凿食品形状就显得效率太低下了！”
“如果运用3d打印美食学，便可以创建任何复杂的形状与模型，并且可以批量制作出无数一模一样的食物！”
这段话。
让许多现场观众表情微妙。
甚至就连在座的五位嘉宾，目光都下意识地投向了夏安所在的7号厨房。
因为，人们对于夏安在开场前半小时的手工美食雕刻，记忆颇深。
夏安自己遗憾时间只够雕刻出两只“羽翼”
。
观众们何尝不也遗憾满满呢。
没能看见夏安把这一对“羽翼”
安插在某只雕刻神鸟上。
所以，不管汐见润有意无意，她这段话，就相当于隔空针对到了夏安和食雕术。
3d打印美食学，是高大上的概念，有科技设备加持。
食雕术，手工美食雕刻。
则俨然是落后生产力的典型了。
两者对比。
食雕术的技艺显得复杂，需要长年的锻炼和苦修，几十年的老师傅都不敢说在雕刻大型模型时不会出现刀法上的失误。
而且，老师傅也是人，人就有状态的起伏，因此每次雕凿出来的同一种美食模型，质量上也会有所差距！
但食品3d打印机呢？
创建模型后，再加上详细的“耗材”
食谱。
便可以实现永动机般的大复制之术！
主视角并不在夏安这，因而，只有经纪人杨金莉听到了，夏安嘴中低语着对这波“插曲”
的回应：
“何谓手作，手工？”
“仅仅是迷恋用双手造物的感觉？”
“我始终觉得，和机器批量生产的流水线产物比较，纯手工制作出来的东西更有味道，可以去冲击精气神的更高层面……”
当然，这些话，只有夏安和他身旁的杨金莉可以听到。
夏安并不想嘴炮，没这必要。
学到完整的【周氏食雕术】，这是一门金色绝技。
并且多多氪金加点。
把绝技掌握度提升上来。
夏安会用自己的双手，告诉看客们，手作出来的美食雕刻，可以赋予灵魂，蕴含生命。
演播厅，授课还在继续着。
“那汐见教授，3d打印美食学的缺点呢？”
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