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和面用酵母和温水，速度十分快速。
而且机械搅拌，发出来的发面十分松软可口。
不论是做包子，还是做发面饼都十分好吃。
绞肉机、和面机、包子机、饺子机、面条机、面饼坯子机等，都是用壮汉摇动棘轮手柄，半机械化出来的。
随着摇动手柄，包子、饺子、面条、面饼稀里哗啦的就出来了，直接上屉蒸就可以了。
厨房机械的效率非常高，一辆炊事车就可以为一千人提供热食。
行军结束，每到驻地，炊事兵就把设备从车上搬下来，支起帐篷开始做饭。
这些炊事兵都是杨凡的炊事营为克烈部和准噶尔人培训的。
战士们就站着抓着牛皮纸袋里的包子吃。
同时喝蔬菜汤。
和多和沁和尤姆哈嘎斯也是吃一样的东西。
济农夫妇和诸台基、诸将、塔布囊，那颜们围坐在一块大型地摊上一起进餐。
这是和杨凡学的。
他们吃的自然比大兵要好一些。
有些烤肉和蔬菜。
他们两口子发现，杨府的野战厨房做的东西，比他们家的出厨子做的好吃多了。
他们震惊于，这些野战厨房大篷车，居然能给七万多大军，随时随地的提供热食。
这简直难以想象。
“这包子可真好吃啊。”
尤姆哈嘎斯咬了一口手里的牛肉馅包子，面皮松软筋道、馅料鲜香多汁，尤其是香料和精盐、沙葱极大的提高了口感。
馅料多汁，鲜香充满了口腔，她觉得这辈子的牛肉都白吃了。
厨子们都该拉出去砍了。
真是糟践东西，明明牛肉可以做的这么好吃，他们却除了烤就是煮。
小麦和大麦都是伊犁的主要作物，这些蠢货连面条，包子都不会做。
还是我的琪琪格有本事，能获得大汗的欢心。
这些东西都是琪琪格从杨凡哪里要来的。
因为最近步兵军和骑兵军的野战厨房换装了，之前的牛拉大篷车炊事车，改为蒸汽卡车炊事车了。
这样有几百辆大篷车炊事车退役下来了。
琪琪格知道这是好东西，就为准噶尔人请求大汗赏赐。
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