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别说难开,乔柔被抓进去都可能。
乔柔又想了下:“我们刚开始人手不够,开店是小打小闹而已。
知道我们店的不会特别多。
我们尽量低调。
做豆腐雪糕当是给熟客做的。”
最重要是,马上国庆,国庆之后粮票的限制就不会这么严苛,往后更是一步步放开。
做生意本就是一个充满风险的事情。
又想要快速赚钱,又不想要承担风险,这世上哪有这么好的事情。
多少人在这个时候打拼都冒着随时进去的风险,她怎么可能是个例外。
夏燕宁和龚雨欣互相看了一眼。
她们也认为低调是最好,小范围内送上门卖一卖雪糕不算什么大问题。
像街头巷尾挑着篮子卖豆腐的人,没人管他们的。
至于后头怎么发展,都得是开店之后的事。
那时候谁也说不准开一家店会怎么样。
其中龚雨欣更是想着:“到时候我们当开一家餐厅,问题不大。”
至于定价。
乔柔实在不太清楚现在高档餐饮的定价。
主要是她吃不起,连接触都没有接触过。
她不得不问龚雨欣:“你们现在下馆子,吃贵一点要花多少钱?我这个豆腐雪糕卖多少钱?”
“看吃什么。”
龚雨欣其实也不知道雪糕要多少钱,“螃蟹要五块钱一斤,喝酒贵,茅台要八块钱呢!
你要是用蛋清做豆腐,蛋黄得另外利用起来,不然太浪费了。
鸡蛋五毛钱一个呢。”
乔柔飞快在心里算价格。
弹幕里也疯狂在计算:【做一个大份的雪糕怎么也要四个蛋清打奶油,成本就要两块。
再加上豆浆、配料、人工费……做一份大的豆腐雪糕怎么也要四、五块钱?】
【卖肯定不可能卖这么一大份,一般人也吃不完。
卖成某哈的纸杯盒,哦对哦,这个时候的某哈已经在香江开始卖了!
】
【乔柔快跟上香江潮流了!
】
乔柔心想,她倒是也想要跟上。
但现在大体上是完全跟不上。
所谓奋起直追且超越都是十几二十年后的事,和她没关系,和现在也没关系。
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