天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
住学校很好省去了一大堆的麻烦，因为我们平时无法去探望只能要求艾米帮忙带。
把他们送到学校报名后，每个人都给了一张信用卡，也不为没钱烦恼。
带着回瑞吉酒店。
也要带他们吃喝玩乐几天。
艾米的车是奔驰大G，开车接送，辛苦了，没有用酒店车。
从学校出来艾米直接造访了号称纽约第一牛排餐馆的PeterLuger，一顿大快朵颐之后，也涨了不少关于牛排的知识。
艾米介绍来的是米其林一星百年老店，PeterLuger最初名为“CarlLugersCafé，BilliardsandBowlingAlley”
，于1887年在纽约布鲁克林开张，是家不折不扣的百年老店。
店主PeterLuger操持经营，侄子CarlLuger则担当主厨。
这家牛排馆凭借出色的口味，很快赢得盛名。
我们现在到访的Brooklyn分店靠近着名的Williamsburg大桥旁，坐落在一个安静又富有艺术气息的街区。
牛排店就开在一幢颇具年代感的红砖楼里，表面看去全无想象中米其林星级式的豪奢与贵气。
推门而入，首先映入眼帘的是着名的长木桌吧台，柜台后摆放着各色酒品；复古的装修风格显示着一份岁月沉淀后的底蕴。
我们在等待安排准备位置时，艾米找酒保先要三杯特别调制的美酒开胃，拿过来给我们品尝，我们也不太习惯喝。
PeterLuger盛名在外，因此提醒各位吃货最好提前电话预订。
不然到了之后发现等位时间过久、甚至压根没有空位，岂不是空欢喜一场！
还好，艾米醒目，早早预约，她和店老板熟，经常带湾流客户过来吃饭。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
走进正式的餐椅区，明净的网格窗、华丽的黄金吊灯与木质小方桌，风格依然复古雅致，却不失一份家中的温馨亲切。
一抬头，仿佛能看到流光岁月，会萌生出穿越时空的错觉。
或许是长情的PeterLuger在百余年间未曾改变。
入座不一会儿，热情的服务生大叔便递来了菜单。
菜单也只是一张甚不平整、设计朴实的黄皮纸。
菜式也不算繁杂，除了每天不同的特色菜，便是招牌牛排了。
看了一圈发现，PeterLuger店内的服务员清一色的都是上了年纪的大叔大伯。
可能只有他们才能呈现这份岁月打磨、厚重纯粹的肉感滋味吧。
经过艾米介绍我们三人选择了经典的USDAPrimeDryAging牛排。
USDA认证由米国农业部颁发，可是一种对食材新鲜度、美味度的最权威认可呢。
而DryAging即名为“干式熟成”
的特殊处理肉类的方法，也是PeterLuger牛排独具风味的重要原因。
先上桌的面包喷香四溢，外皮烤得酥脆，里面松软适中；带着刚出箱的温度，先挑逗一下你的胃。
终于等到重头戏了！
期待已久的牛排终于上桌了！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！