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招牌的右下方，是浮凸、亮闪的小字：“零零壹——总店”
。
说是招牌，其实只是用粉笔写着名字的小黑板；但是在周围缠上了圈不住闪烁的彩灯。
赤与金的灯光洒向周围、旋转盘绕，将餐车前的空地，打扮得有如华丽缤纷的舞池。
和餐车的车身部分相比，招牌就显得粗糙且廉价了。
只有这奇怪名字所带有的荒诞风格，反倒在如今的时代中添上了一丝吸引力。
“鸡蛋汉堡？鸡蛋汉堡是什么？”
安本诺拉心中满是迷离，却不禁像梦游也似、继续走到了餐车的开口前——
在柜台后，站着位男人：似乎正是这辆餐车的主人。
他穿着印有古怪图案的长袖T恤——鼓囊囊的、金黄色的圆饼人；一手喜洋洋地竖着大拇指、另一手却拿着一个缩小版的自己、美滋滋地放到嘴里——环抱着双臂；头戴着防止热油溅到脸、也防止体液沾上食物的亚克力面罩：男人口鼻中呼出的热气，却为这透明面罩遮满了水雾、令人看不清他的五官。
虽然视线全被遮挡，店老板依旧发现了安本诺拉的到来。
他放下双手，撑住柜台的两端，向安本诺拉点了点头：
“鸡蛋汉堡。
来一个？”
不知怎的，在这光怪陆离的场景中、安本诺拉本就逐渐混沌的大脑更加迷糊了。
她的嘴，先于思考便已开了声：
“……好。”
“那么请坐吧。”
店老板向窗口向外延出的座椅指了指，便烧起了锅。
安本诺拉艰难地爬上餐椅，而老板则开始了烹制——在厨师与客人间，是撑起的亚克力板、以免溅起的油星炸到客人。
铁锅上嵌有七个正圆形的凹槽，光滑铮亮、是特氟龙涂层的黑色。
老板挖出一块亮白的、带着纹理的新鲜猪油，丢进铁锅。
待油块逐渐化去、香气升起；他便拎起长长的铁勺，在身旁的圆桶里舀起乳白色的面糊、浇进凹槽——他又捏起一只鸡蛋轻敲锅沿，在“啪”
的声响中，把透明的蛋清连着光洁的蛋黄、打进滋滋作响的面糊里。
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