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那做出来跟饭店里面绝对一个味道。”
胖妇女晕晕乎乎的，陈三石已经把小青菜放到了她菜篮里。
这些小生意的窍门，陈三石可老懂了。
“咦？”
胖妇女看著篮子里面的小青菜，迟疑了一下，却是没有把菜还回来，反而是对著杀猪佬说道：『老胡，帮我切半斤五花肉，要肥的，我回家试试。
“嫂子，全要肥的太腻。
就得那种肥瘦相间的。
炒出来才香。
川府有道名菜，叫做回锅肉，人家做菜就得那种连皮带瘦肉的五花肉。
那做出来油汪汪的，加上豆瓣酱，香的咧!”
陈三石干別的不行，但要说卖菜，他是这些人的老祖宗。
在场十多个摊子，不管卖什么的，最多也就摆了两三年。
前些年，就算这些人敢做生意，那也是偷偷摸摸，东藏西躲的。
而他，上辈子卖了二三十年菜。
话术上面，谁能跟他比？
“那个，那个回锅肉又怎么做？”
胖妇女又好奇的问道。
隨著他们这边一问一答，这个小菜场上面，最少一大半的顾客都聚到了猪肉摊前，
把杀猪佬乐的牙花子都露出来了。
做生意嘛，最怕就是冷冷清清，越热闹越好。
“那个啊，比较麻烦。
首先是选肉，要那种猪后腿上的二刀肉，也就是后腿靠近屁股那块。
那肉四成肥六成瘦，做出来好看又好吃。
然后那肉就得加生薑加小葱，整块的煮到八成熟。
凉透！
再切成片，越薄越大越好。
然后····
那个香的，能把你舌头咬掉····”
虽然到目前为止，胖妇女还没付钱，其他人也是听閒话居多，並没有上前购买。
但陈三石依然说的相当热情，说到做菜成型处，只听到现场一片“咕嚕”
声，大家都情不自禁的吞咽了一番口水。
就好像陈三石真把回锅肉做了出来，放在眾人面前了一样。
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