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这次旅行的另一个令人高兴的方面，就是不管到哪个客栈，不管是城市、乡镇还是小村舍，只要需要，就总能有开水。
中国人用热水洗刷，也喝热水。
在福星店里，就端给了我一盆热水。
然后我就把我的小毛巾泡进热水里，用它洗脸而不是用海绵，洗了之后再拧干。
或许这种里里外外用热水的做法会杀死很多细菌，会使中国人更健康，寿命更长。
最小气的苦力一天也要用热毛巾擦洗两次，所以他们的毛巾非常干净！
从杨林去云南府路上的两处场景
性情善良的人也随处可见，中国人知道与人为善的重要性，他们经常笑容满面。
如果一个旅客有中国人一半的友善，并在跟各个阶层的中国人交往时记住上述金科玉律，那么他将会发现一个好心好意、令人愉快的民族。
中国人不像南海诸岛上的居民一样动辄狂欢，也不像缅甸的掸邦人那么浅薄，但中国人也不乏快活——不是那种外露的快活，而是一种充满了宁静和深思的快乐。
他们喜欢碰运气，但并不过分，或许只是为了逗趣而已，如果有无须辛劳而有所得的机会，他们会去试一试的。
据说动物是认识并乐于服从主人的，人类当然也是如此。
在美国和中国，自重和尊严肯定会赢得敬佩的。
中国人看到傻瓜时一眼就会认出来，哪怕这个傻瓜长得白白净净也是如此。
我已经学会即使遇到一个吃人生番也要彬彬有礼。
在中国各处旅行的旅客都应避免发怒，要尽量做到心平气和。
谁若能超越或征服人类，
就必然蔑视卑贱者的仇恨。
星期天，我们吃的是星期六打下来的大雁，客栈的厨师精烹细烩，肉汤也味道鲜美。
我还要了40文钱（两美分）的泡菜、一小盆炖鸡（五美分），还有三个总共四磅重的红薯（每磅九文钱）。
我在这个客栈总共的花费是70文钱。
据说吉尔上尉在小时候就搞了一个机械装置，可以在很早的时候就拉他的被子，把他叫醒，因此他习惯于在早饭前工作很长时间。
像吉尔一样，在中国旅行的人也应该早起。
第二天凌晨，我们破了一个纪录，在午夜之前就开始动身了，但是我们发现这样做是犯了一个错误，幸好还没造成什么危害。
因此，看看时间还早，我们又睡下了！
然而，我们的表是凌晨两点半时，我们又起来了，后来听到云南城里的军火库鸣笛，才知道我们的表快了一小时。
我必须在特定的时间到达该城。
我首先把金老三从**拖起来，派他去把厨师叫醒，然后去叫那些抬滑竿的苦力。
这些人比其他的人更难对付，因此我就到院子里大呼小叫。
可是对这些没有文化的中国苦力，即便是莎士比亚又有什么效果呢？英语语言的无上魅力对这帮人根本不起作用。
但是用口哨吹出“扬基歌”
的曲调则使闹剧到达**。
它不仅能使爱国的美国人热血沸腾！
它也能使这些东方人在深更半夜起床。
雄辩触动灵魂，歌声使人陶醉。
经过此番表演，动身的准备很快就做好了。
三点半，所有的行头都已打好，大伙一边说笑着，一边吃早饭。
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