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方念真帶來的小二機靈地上前給幾位貴人都盛了一碗「豬肉鬆番茄湯」，肉鬆是方念真自己炒的，用不了幾斤肉就能炒出一大鍋，只是頗費些功夫。
為了防止吃太熱，方念真特意跟嚴氏提了，屋子裡炭不要燃太多，不然吃出汗了，得了風寒就不好了。
吃鍋子之前先喝一碗熱乎乎的酸甜番茄湯，郭知州只感覺身子一下子就暖起來了，胃口也打開了。
方念真沒辦法把店裡一長條的調料桌都搬過來，就依著她的了解，調了幾種不同口味的蘸料。
郭知州當然是主攻辣鍋，嚴氏雖然平時愛吃酸甜口，但是這火鍋，她確是偏愛稍稍有些辣味但又不嗆的酸菜魚鍋。
兩位小公子嘗了一口辣鍋里的肉片，辣得眼淚汪汪，喝了銀耳羹才覺得好多了，於是二人不再惦記爹娘愛吃的，就主要吃番茄鍋和大骨湯鍋了。
吃太多肉有些膩了，還有店裡的爽口小鹹菜——泡菜可以解膩，一家人大快朵頤，吃到中途，外面居然飄起了雪花。
「下雪啦，這是今年新雲州的第一場雪，好啊，瑞雪兆豐年。
」郭知州笑容滿面，索性叫人開了一扇窗用來賞雪景。
窗外恰有紅梅含苞待放，再配上漫天飄揚的鵝毛大雪。
「美景配佳肴，甚好，夫人，可否小酌一杯？」郭知州小心翼翼地提著要求。
前些日他不小心宿醉了一回，吐在臥房裡，惹得嚴氏大怒，趕出去睡了好幾日不說，酒更是已有半月都未沾一口了。
嚴氏輕抬明眸，「看在老天爺下雪的面子上，就給你喝一小杯吧。
」
於是，郭知州得了最小的一個杯子，若是大口喝，怕是一口就能喝完杯中酒了，可他捨不得，只用嘴唇一點點地抿。
嚴氏又看向方念真，「念真，你也坐下一同吃吧，咱們都不是外人，看你站著我都吃不好了。
」
方念真便在離桌一丈遠的距離，坐了下來。
「我便不一起吃了，在店裡試菜我都試飽了。
」
郭知州喝了酒，心情美得不得了，話也多了起來，「我在府衙都聽說鍋子的故事了，你呀，鬼點子真多。
」
方念真忙站起身行禮，「讓大人見笑了，沒想到，這隨口編的故事都傳這麼遠了。
」
「你坐下，坐下，我知道的，為商之道嘛，但是你也得適度，像這種故事，千萬不要套到具體的人身上，也要提防別人的手段，別讓故事越傳越離譜了。
」
方念真聽了郭知州的話語恍然大悟，是了，若是有惡人藉此生事，責任倒都是在她身上了，果然還是得當官的深諳此道。
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