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「那可太好了，不知三日內可否定下菜單，先試下菜？」
「自然是行的，不過得勞您一會兒派人帶我去看下廚房。
」
「方掌柜真是穩妥人，酬勞方面好商量，做這三桌席面，事成後八十兩銀子，你看可還行？」
方念真沒想到還有這麼高的酬勞，「這，這有點太多了吧？還是按咱們新雲州的行情來吧。
」
嚴氏就一擺手，「說是就三桌席面，可我知道，你前前後後不知要勞心多少日呢，還要耽誤你做生意，這個你就別跟我們爭了。
」
「是吧，老爺？」嚴氏鳳眉一挑，笑著看向一旁的郭知州。
「夫人說得極是，方掌柜，你就別客氣了。
」
方念真也只能點頭說「好」，嚴氏就親自領她去了後廚。
知州府的廚房很是闊氣，光是切菜的桌案都備了三條，大大小小的灶也足有十個。
嚴氏似是怕她誤會郭家是那等奢靡之家，作不經意地解釋道。
「府里人多，又有兩個幼童需要照顧。
我們的大廚房是需做全府人的飯的，灶便多了些。
」
方念真就誇讚這廚房，「區域劃分合理，洗菜的池子也是專門設計過的，做宴席再好不過了。
」
嚴氏就拿著扇子擋住嘴巴輕聲笑，「果然是內行人看門道，我本也是個愛下廚的，只是現在被兩個小崽子拖累著，很少進來了。
」
「我叫你念真可好？」嚴氏顯然是覺得與她很是投緣，「念真，你看，這邊就是我與你說的一定要做的食材。
」
方念真之前還以為會是什麼熊掌、干鮑魚這一類的東西，如今順著嚴氏掀開的布簾看過去——玉米？！
紅薯？！
嚴氏神情認真地向她科普，「黃色的這個叫『黃金谷』，旁邊那個是『地瓜』，這兩種是咱們大肅新推行的產物，畝產極高。
也許明年你就能在田間看見它們了。
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