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“哇——”
木叶的几个学生几乎是异口同声地发出了惊叹。
“用船桨递过来的!
好有意思!”
“这样不会烫到手吗?那个炭火离得好近啊!”
“而且好稳!
一滴汤汁都没洒出来!”
老师傅微微一笑,没有答话,转身继续处理下一份食材。
卡卡西坐在再不斩对面,饶有兴趣地观察着这一切,面罩下露出一只弯起的眼睛:“雾隐的待客之道,倒是别致。”
“那是自然。”
再不斩夹起一块鱼腹肉,送入口中,眯起了眼睛,“炉端烧的精髓就是炭火和距离。
备长炭火力稳定,没有杂烟,烤出来的海鲜能锁住最原始的鲜甜。
师傅用船桨递菜,是为了不让自己的体温和气息影响食物的温度——这是规矩。”
他说得一本正经。
“说白了就是仪式感。”
卡卡西一针见血地总结道。
再不斩噎了一下,瞪了他一眼,却没有反驳。
这时,第二位师傅也将一份烤好的扇贝递了过来。
扇贝壳被炭火烧得微微发黑,里面的汁水还在咕嘟咕嘟地冒着泡,黄油和蒜蓉的香气混合着贝类的鲜甜,在空气中炸开。
“这个好香!”
马尾女生吸了吸鼻子,眼睛亮晶晶的。
船桨稳稳地停在众人面前,师傅报菜名的声音浑厚有力:“炭烧黄油扇贝,十枚——请慢用。”
再不斩伸手接过一盘,推到木叶众人面前:“趁热吃,凉了就腥了。”
几个年轻人迫不及待地夹起扇贝,吹了吹气,小心翼翼地送入口中。
“唔!
!
!”
“好烫好烫——但是好好吃!”
“这个汤汁!
绝了!”
“再来一份!”
再不斩看着他们狼吞虎咽的样子,嘴角不自觉地翘了翘,端起手边的茶杯抿了一口。
卡卡西也夹起一枚扇贝,优雅地吹了吹,咬了一口,咀嚼片刻,点了点头:“确实不错。”
“废话。”
再不斩毫不客气地回了一句。
接下来,师傅们陆续送上了烤帝王蟹腿、盐烤虾蛄、炭烧海胆、酱烤鳗鱼……每一道菜都是用船桨隔着炭火递到客人面前,报菜名的声音此起彼伏,在温暖的炭火气息中交织成一曲独特的乐章。
木叶的年轻人们从一开始的拘谨,到后来的放开手脚,再到最后的彻底放飞,一个个吃得满嘴流油,腮帮子鼓得像松鼠。
“这个蟹腿也太甜了吧!
都不用蘸醋!”
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