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面本身比机器做的好吃。
不太需要讲究做成炸酱面或是烩面或是打卤面，面条本身是没有味道的，只要调料搭配的好，一看就有食欲了。”
“嗯嗯！”
只知道听她这么一说，他口水都要流出来了。
龚夏雅跑去找夏太太，帮他到厨房做碗面。
一听她这样说，夏太太没想到自己儿子这么快又饿了。
再听龚夏雅要做什么面条时，听着她夏太太肚子貌似跟着咕咕叫。
真是叫人害臊。
夏太太想，本来都应该是让龚夏雅回家了，结果现在变成了人在她家里给他们做夜宵。
“没事，没关系。”
龚夏雅给夏太太解忧排难，“我也有点饿。”
“那行，我给你去找面条，是要鸡蛋什么的是吧？”
夏太太赶紧接住她这话，后来一想自己和儿子一样为了吃的都变成厚脸皮了。
鸡蛋是家里常备的。
夏家里有冰箱，所以能储存很多新鲜食材。
况且现在冬季，很多吃的也比较难坏。
面条果然是有的，一拿出来，有今天保姆在市场帮夏太太买的手拉面。
夏家人细嘴，喜欢吃细面，因此保姆买的细面条。
所以别看夏太太厨艺不怎样，可人家是懂得持家的。
知道夜宵得在家里给家人常年备着。
手拉面比机器面切面好吃，正是得益于师傅拉面条拉出来的那股韧劲儿。
因而，煮的时候需要滚沸的大锅水，让面条在里头扑通扑通像鲤鱼跳龙门一样上下翻滚着。
不然怕是煮不熟。
夏太太帮手煮一锅开水，放面条下去沸腾。
另一边，龚夏雅洗好手，敲几个鸡蛋，放在平底锅上煎成太阳蛋，分好每人一个。
见着有番茄，给切成几片，用沸水过一遍，煎一煎片儿挺，到时候放在面条汤上做样子也好看。
葱末是必须的调味料。
至于肉，不能多，都是吃夜宵了，吃太丰富的话不利于健康。
于是每碗面分上两片火腿足矣。
其实面条最重要的是这碗汤，好在夏家里中午做的鸡汤未扔掉，重新煮沸了，龚夏雅再往里头加点姜几块猪肉熬一熬。
熬汤需要熬干粘稠最妙，所以龚夏雅不再往剩汤里加水。
等熬到差不多了，面条捞上来，每碗汤加这个熬好的稠汤，再往里头添加刚才煮面的那锅水。
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