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一声浇上去！
浓郁的白雾升腾而起，冰凉酸甜的气息瞬间扩散。
“成了！”
李恪舀了半碗，碗壁立刻凝结水珠，暗红的汤里泡着剔透的碎冰。
“都来尝尝！
小心凉！”
他自己先灌了一大口。
一股冰线直冲头顶，冻得他舌头发麻！
紧接着是乌梅山楂的酸甜在口中化开，回甘生津，通体舒泰！
“爽！
！”
小禄、小福、春桃也迫不及待地尝了。
“凉！
透心凉！
从嗓子眼凉到脚底板！”
小福冻得直吸气。
小禄打了个哆嗦：“主…主子！
喝了这玩意儿，感觉魂儿都轻了！”
春桃咂咂嘴，忍不住笑了：“好喝…就是太冰了…牙都酸倒了…”
李恪哈哈大笑，心里飞快地盘算：硝石一百四十文一斤（下次一百三十文），一斤硝石溶液能冻不少冰（看铜盆水量）；井水免费；酸梅汤原料便宜，糖霜用量少，一桶成本顶多二三十文。
一杯卖五文！
大有赚头！
“小福！
招牌呢？”
小福捧来木板，上面用木炭歪歪扭扭画了几块勉强能认出是冰块的疙瘩。
“好！
抽象派！
有特色！”
李恪睁眼说瞎话地表扬，“小禄，去找找有没有便宜小推车或旧门板！
小福、春桃，把碎冰用厚布包好塞木桶，周围塞满稻草保温！
下午西市开张！
一杯‘李氏透心凉’，五文钱！”
“五文？！”
小禄惊呼，“一碗素面才三文！”
“你懂啥！
夏天的冰，独一份！
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