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抱着这样的想法，她走进了回民街。
回民街十分热闹，有不少外地游客都将这里当做了来到西安之后品尝美食的第一站，唐思琪一眼便看见了两家卖羊肉泡馍的摊位，两家都排着长队，唐思琪观察了一下，以这个速度排下去，她估计未必能在一个小时内排到一个肉夹馍。
还是算了，等之后客人不那么多再来吧。
唐思琪在回民街到处逛，最终选中了一家看上去年代比较久远的老字号走了进去。
“你吃点啥？”
“一份羊肉泡馍吧。”
虽然菜单上还有别的菜品，不过唐思琪刚来西安自然要尝尝西安的特色美食，于是点了最有特色的羊肉泡馍。
“机器掰还是你自己掰？”
服务员问道。
“啊？”
唐思琪有些没听明白。
“馍得掰开，以前没吃过的话，可以尝试一下自己掰，体验一下，其实没什么区别。”
服务员介绍道。
这条街都是游客，很多人都没吃过，基本上面对这个问题都是一脸懵逼的。
唐思琪心想，不就是掰个馍嘛，还用得着用机器吗？
再说了，自己来是为了体验西安传统美食的，自然不可能选机器掰，那也太没有体验感了。
于是她大气的表示：“自己掰。”
“那你去那坐着掰吧，掰好以后找服务员领号。”
说完，面无表情的塞给她一个碗，里面放着两个馍，唐思琪一脸懵逼的端着碗找了个地方坐。
她没急着上手，暗中观察别人是怎么做的。
周围大多数人已经在吃了，只有一个小哥在低头掰馍，掰得还挺投入的。
唐思琪观察了一下他的手法，嗯，学会了。
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