天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
见者有份，一头黑角牛每位族人都分了一些。
枫叶那一份，她全都拿了过来。
“我确实喜欢吃牛肉，尤其是炖牛肉。”
长夏没客气，接过枫叶手上的大藤篮，提着进了厨房。
枫叶跟着一起进了厨房，她准备跟长夏学一手。
“枫叶，你来了。”
暖春打招呼。
南风咧着嘴，朝枫叶笑了笑，溜进小客厅又吃了起来。
青鱼和虾都是处理好的，旁边还有六只河蟹，每一只都是四五斤重。
看得出，这几只河蟹应该是南风刻意挑出来的。
白湖中的河蟹虽然大，但是四五斤重的河蟹还是不多见的。
清蒸的话，还得找个大点的石锅。
估计，得放在最后面才能动手清蒸。
“南风，你偷吃什么？”
枫叶走进小客厅，见南风吃的很欢。
忍不住走了过去看了看，同时伸出手打算尝尝。
南风道：“长夏做的炖肉，来，给你木筷。”
枫叶没客气，接过木筷夹起炖肉往嘴里塞。
“噫！”
枫叶直接发出惊呼声，诧异道：“跟我们平时做的炖肉完全不同，长夏怎么炖出来的？”
“用各种调味炖出来的。”
南风道。
长夏炖的时候，添加的调味可不止一两种。
有些，光闻着味道就觉得特别呛鼻。
但是跟肉一起炖，炖肉味道会变得很好吃，很神奇。
“这不能完全说是炖肉。”
长夏道：“差了些调味，我要做的是酱肉和卤肉。
只是，调味不齐全，就成了味道偏重一点的炖肉。”
通常炖肉是指清炖出来的肉。
长夏做的这炖肉味道偏重，可是因为没有添加卤料和酱料，不能算是卤肉或酱肉。
一时间，长夏想不到更适合的叫法，于是继续叫炖肉。
“差什么调味？”
枫叶问道。
“想做卤肉就得要放卤料包，卤料是制作卤菜的调料，由中药香料熬制成卤水，卤料拥有浓烈的芳香味，能祛除食材中的腥膻味。”
“常见的卤料香料有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白蔻，肉蔻，香叶，香茅草，干草……”
说实话，要不是长夏前世异能跟植物挨边。
她还真记不住这么多植物名称。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！