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还没有停好，隔壁杂货店的金老板就跑出来，凑到她跟前。
“上回的金蛋还有么？我这等你们好几天了。
上回买少了，一天就吃没了，让我媳妇好一顿数落。”
金老板抱怨的说，“不是说过两天就出摊的么，这都第三天了。
我这个等啊！”
秦嘉言：“……”
在古代居然也让她感受到了催促上班的痛苦。
“金蛋今天没有，那个还得等十多天才能来，有工艺水平的，急不得。
不过今天有新吃食，你要不要尝尝？”
秦嘉言伸手抓住那块厚重的木锅盖。
猛的一揭，那霸道至极的卤煮香气就传了出来。
瞬间压过了旁边的馒头香和油条味，引得附近几个摊主和行人纷纷侧目，抽动着鼻子寻找来源。
“好香啊！
这是什么？”
待白雾散去，金老板往大铁锅里一看，满满一锅的猪头肉，大块的猪肠、肺头、炸豆腐在沸腾的汤浪中沉沉浮浮，呈现出诱人的酱色光泽。
“这……这是下水？”
金老板退后一步，“这能吃吗？”
“当然能吃了，这就是我研究的新吃食，卤煮火烧，味道好吃，量大管饱，经济又实惠。
你就放心吧。
保证干净卫生。”
她麻利地用长筷子夹起一块颤巍巍、酱红色的肥肠，“您瞧这肥肠，炖得透透的，软糯不腻！
肺头滑嫩，豆腐吸饱了汤，一口下去，啧……”
金老板还是摇摇头退到后边，看着是挺香……可这都是些啥下水做的白丢都没人捡，他可不敢吃。
秦嘉言刚想向上次那样，弄几块肉切好当试吃，摊前面就来了一个壮汉，那壮汉一看就是码头苦力工，一身腱子肉在太阳的照射下闪闪发光。
他一脸凶相看着秦嘉言，指着她锅里的卤煮问，“这是什么？怎么卖？”
秦嘉言没有畏惧，摆摊之前，她已经把摊位费交好了，应该不能有人在收保护费之类的。
“这是我做的新吃食，卤煮火烧，一份只要20文钱。
这位好汉，你要不要尝尝。”
那大汉囧了一下，黝黑的脸上泛起了一丝红晕。
“什么好汉，我就是码头上扛大包的，你就叫我魏三就好。”
他看秦嘉言带着两个女子在摆桌椅，就过去帮她们把桌子都摆好，“给我来一份尝尝，怎么说都是肉么。”
他看价格不贵，也就两个肉包子的价格，光闻这味道可真是不赖。
“好嘞，”
秦嘉言“大哥您坐！”
秦嘉言精神一振，手脚麻利起来，“马上就好！
给您多切一个火烧进去。”
“好，谢谢你啦！”
魏三嗓门洪亮，找了个旁边的小马扎坐下。
“你这给我都切的啥？”
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