天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
其中一位头发斑白的老渔民张大爷笑着喊道：“你们小子真是厉害，居然抓到这么大一条鲨鱼！”
赵德柱连忙上前，笑道：“张大爷，这可不是我们单凭运气，费了好大劲儿才弄上来的。
听说您老最会处理鲨鱼，您看能不能帮我们准备一下，今晚我们想尝尝鲜。”
张大爷摸了摸下巴，眼中闪过一丝自豪，点点头说：“没问题，交给我吧。
你们先把鲨鱼搬到岸上，我去叫几个帮手。”
很快，村子里几位有经验的渔民都聚了过来，他们熟练地将鲨鱼从船尾解下，合力抬到岸上。
鲨鱼的体型巨大，几人合力才能勉强抬动。
赵德柱和孟庆生也在旁边帮忙，虽然他们力气不小，但还是被这条巨大的鲨鱼压得喘不过气来。
鲨鱼被放在岸边的一块空地上，渔民们开始忙碌起来。
张大爷从家里拿来一把锋利的渔刀，刀光一闪，鲨鱼的皮被他熟练地剥开。
他一边工作，一边对赵德柱他们解释道：“鲨鱼的皮很厚，很难切，但只要找到正确的角度，用力下刀，就能轻松剥下来。”
赵德柱看得目不转睛，不时点头表示理解。
他突然想起了什么，问道：“张大爷，听说鲨鱼的肉有一股腥味，怎么才能去除呢？”
，！
张大爷笑了笑，说：“你问到点子上了。
鲨鱼的肉确实有一股腥味，特别是越大的鲨鱼，这种味道越明显。
不过呢，有个办法，可以把它处理得很鲜美。
你们看看，这里有几条比较厚的筋络，我们要先把这些筋络去掉，然后用海水反复清洗，再用柠檬汁或者醋腌制一会儿，最后用火炙烤，就能把腥味去掉，剩下的就是非常鲜美的肉质了。”
孟庆生忍不住咽了咽口水，笑道：“听您这么一说，我都已经开始流口水了，真想快点尝尝。”
萧宇辰也笑着附和：“看来我们今天能有口福了。”
准备晚餐经过几个小时的忙碌，鲨鱼肉被处理得干干净净。
村里的几位妇女也自发地加入了进来，她们擅长烹饪，特别是海鲜菜肴。
这次有这么大的鲨鱼，她们也乐得展示一下自己的手艺。
几位妇女在大锅里烧起了火，赵德柱看到锅里加了不少香料和调味品，忍不住问道：“阿姨，您这是在做什么菜？”
一位年长的妇女笑着回答：“这是鲨鱼汤。
我们用鲨鱼的鱼骨和鱼鳍煮汤，加上生姜、蒜、胡椒这些调料，味道特别鲜美。
你们年轻人平时体力活多，喝点这个补补身子。”
赵德柱闻了闻那飘出的香味，点头赞叹道：“这味道真是太香了，我还从来没闻过这么特别的香味。”
另一边，张大爷已经将处理好的鲨鱼肉切成片状，交给另外几位渔民负责烤制。
火光映照在他们的脸上，几人轮流翻动着铁架上的鲨鱼肉，不时刷上一层秘制酱汁。
火焰在夜色中跳动，发出“嗞嗞”
的声音，伴随着肉香弥漫开来。
孟庆生凑过去看了一眼，笑着说：“这酱汁是秘方吗？怎么这么香？”
张大爷得意地笑了笑，说：“这是我们村子里流传下来的老方子，用的是十几种不同的香料混合而成，专门用来烤海鲜。
等你们尝过之后，就知道这味道有多独特了。”
赵德柱满怀期待地看着这些鲨鱼肉，忍不住想象着它入口的感觉。
他转头对萧宇辰说道：“看来今晚我们真的是大饱口福了，不光能吃到鲨鱼肉，还能学到这么多烹饪技巧。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！