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陈三石也不端著，把蛇皮袋解了下来，把里面杂草掏了出来，眼疾手快的对著一只母甲鱼屁股一扣，就把那只甲鱼拎了起来。
甲鱼公母很好认。
就像蛇有毒没毒看脑袋形状一样。
甲鱼看尾巴就行。
母甲鱼尾巴短，细，钝……
甲鱼壳更饱满，裙边也是更厚一些……
其实陈三石刚才打眼一看，就是看甲鱼尾巴有没有露出甲鱼壳。
像是他甲鱼鉤钓到的那一个，尾巴就是老长的露了出来。
陈三石把甲鱼翻了面，对著胡屠户展示了一下。
嘴里炫耀道：“大哥，你看看这母王八，这厚度，肚子里面满满都是甲鱼蛋。
这要是搞只老母鸡燉上，有个说法你知道不？”
“啥？”
胡屠户对甲鱼並不好奇。
这边菜场上，虽然没有专门卖水產的，但总有像昨天陈三石一样，在家里弄到什么，就拿到这边来卖。
其中也有甲鱼。
再者，他要是想弄这东西，也不麻烦。
最多也就是去大市场，或者水產公司一趟唄
这年头价格双轨制，很多玩意，都有两套供需渠道。
对一般老百姓来说，只能是碰到什么吃什么。
手里没票，那就只能买高价菜。
但对於市面上的能耐人来说，他们已经解决了吃喝的需求问题。
实际上，胡屠户更对陈三石的做菜办法，以及嘴里的故事更感兴趣。
就像陈三石昨天跟他说的上海青做法。
后来他拿著两捆陈三石送给他的上海青，拎了两瓶好酒。
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去了附近一家厂子，跟那厂里的后勤主任，晚上吃了个便饭。
人家吃的高兴，就跟他谈好了中秋猪肉供应的生意。
那可是几百斤的生意。
哪怕就是一斤挣个一毛八分的，也是几十块的收入。
何况，他收猪有门路，一斤生猪不止挣一毛。
“徐州有道菜，叫做霸王別姬。
就是说当年楚汉相爭，楚霸王的故事。
王八就是楚霸王，母鸡就是他媳妇虞姬。
甲鱼搭配上母鸡燉汤，慢火久燉，那鲜味，能把人舌头吞下去。
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