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老二看不到,使劲扒拉著陈三石裤子。
“別急,等一会,今天舅舅让你们肉吃个够。”
陈三石笑道。
陈三石把肉里面的油大半熬了出来,眼瞅著肉的色泽已经变得金黄,这才把肉跟油全部捞进了边上早已准备好的大碗里。
他说起各种菜的做法,头头是道。
但实操上面,也就是个半吊子。
不过就算是半吊子,也是比他姐做出来味道要好。
陈三石先是借著鋥光油亮的铁锅,把青菜给炒了出来。
这玩意,在陈三石这边没什么技术含量,也就是大火爆炒。
放了点熬好的肥肉片下去,稍微翻炒几下,看著锅里的菜蔫巴了,撒盐起锅。
连亮油的程序都没做。
自家吃的,要那么漂亮干嘛?
然后就是红烧肉了。
这倒是多费了点功夫,还把他姐家藏在橱柜里的红糖给挖了一勺出来。
他姐一边抽著鼻子,一边拿筷子抽打著两个儿子的脏手。
没办法,两个小馋猫,要是不管的话。
不用筷子光伸手,就把放在桌子上的猪肉炒青菜给偷光了。
油汪汪,咸甜香脆的小青菜,谁不爱吃?跟平时她水煮的青菜,那是一个天,一个地····
连陈二丫刚才给老大老二夹肉片解馋的时候,舔了下筷子,都吃惊不已。
不过她现在心里惦记著的,是陈三石说的几个挣钱的办法,哪个靠谱。
倒是没心情想陈三石这做菜的手艺,是跟谁学的。
陈三石半瓢水放了下去,又给灶膛里添了把柴火。
这才深吸一口肉香,恋恋不捨的把锅盖给盖上了,对著站在边上的两个外甥说道:“行了,再等几分钟,就可以吃饭了。
对了,姐,我姐夫呢?”
“你姐夫去外村干活了,他没这个口福。
····”
陈二丫隨口回道。
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