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但现在的陈三石肯定有。
他只怕没抵押借不了多少,这上面要想想办法。
不一会功夫,那些上海青就被陈三石掐出了一个小堆。
眼瞅著也有几十斤了。
陈三石这才罢手。
他把青菜都拎到了池塘边上,先是把菜叶上带著虫洞黄叶的部分掐掉了,一点也没可惜。
既然想著要去卖菜,那就得让菜有个卖相。
在目前没有高科技保鲜的年头,陈三石只能利用土办法,让自家的菜,比菜市场或者地摊上的菜更加新鲜一点。
一点一点来,这是个细致活,陈三石相当有耐心。
等到菜择的差不多了,根对根,叶对叶的放好了,然后抱了一捆,放在了竹篮子里,在水里上下轻晃了几下。
水流在陈三石的晃动下,清洗著菜叶上残存的污垢。
而那些菜叶,在水流当中,看著就是青翠欲滴的模样。
这叫过水,而不是浸泡。
也就是把上面一些泥土给洗掉,让菜看上去水灵灵的,色泽就透著一股新鲜劲。
过水之后,还得把菜轻轻的甩几下,这叫醒菜。
要是菜多了,还得把菜找阴凉地摊开,自然风乾。
那样一套流程做下来,有些发蔫的菜叶,也会舒展开来,看的更新鲜一些。
当然,那样的菜,容易坏,保存不了太长的时间。
基本上,一隔夜,那菜心处就软踏踏的,没有脆性了。
但陈三石这点菜不多,所以他也就省略了这个风乾的节奏了。
等到陈三石把菜用稻草一捆捆的綑扎好,並排排的堆在一起,每捆大概一斤多点的样子。
看上去就是水灵灵的,相当新鲜,乾净。
这算是小试牛刀。
大概是捆了四十多把的样子,五十斤只多不少。
陈三石站起身,锤了锤自己的老腰,满心都是欢喜。
这个年头,县城卖菜的,基本上都是一摊一摊的堆在地上,哪有他这个卖相。
所以陈三石很自信,今天应该能给他闺女换上两斤肉。
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