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5买糖(第2页)

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翌日清晨,元姝是被灶房飘来的香气唤醒的。

她披着被子坐起来,往窗外一瞅,天又飘起了雪。

放眼望去,雪积了厚厚一层,把整个梨香院都罩在了一层柔软的白色里。

“娘,你起这么早。”

元姝趿拉着鞋走进灶房,往灶台上一看,昨晚留的馄饨已经热好了,母女俩一人一碗。

“哟,小馋猫醒啦,快趁热吃。”

郑兰心把碗端到灶台边上,搓了搓手,“等会娘去把炭盆端过来,今日比昨儿还冷。”

元姝夹起一个馄饨咬开,皮薄馅大,肉汁在嘴里漫开,混着冬菇的鲜和虾皮的咸香,三两口一个,转眼就下去了小半碗。

她把汤也喝得干干净净,放下碗的时候觉得浑身都暖洋洋的。

吃完馄饨,郑兰心就去量昨儿孙嬷嬷送来的杏红细布,说要给元姝做一身新袄子。

元姝没打扰她,自个儿溜到了院子另一侧的储物间。

梨香院一共三间矮房,正屋娘俩住着,灶房占了一间,剩下这间被郑兰心改成了储物房。

推门而入,靠墙码着几口陶缸陶罐,地上铺了干稻草防潮,房梁上吊着几串编成辫子的大蒜,空气里有股干燥的泥土气。

郑兰心平日里没别的事干,除了做吃食、针线活,就是伺候那几块菜地,种的东西杂且多。

春有韭菜菠菜,夏有茄子豇豆,秋有萝卜白菜,入了冬便把耐放的一股脑儿收进储物房。

像萝卜这些,便都埋进装了沙子的陶盆里,能储好几个月不坏。

元姝掀开其中一个陶盆上盖的干稻草往里看,土里埋着十几根白萝卜,拔出来一瞧,个大水灵,皮子光滑,一点皱都没有。

旁边一只竹篮里装着干枣,红艳艳的,是院里那棵歪脖子枣树结出来的果儿,郑兰心将其晒干存起来,平日里熬粥放几颗,甜得很。

元姝抱着两根萝卜走进灶房,郑兰心抬头看见,疑惑道:“姝姐儿这是要做甚?”

元姝把萝卜搁在案板上,拿出昨晚买的那包饴糖,笑吟吟说:“娘,我想试着做个新鲜小食。”

元姝找了个理由,说昨儿在夜市上看中了一小罐酸萝卜,和那卖萝卜的老妪聊了一会,老妪见她好奇,便把大致的做法说给了她。

她琢磨了一晚上,觉得酸萝卜好吃是好吃,可只有酸味,若是能再有些甜味就更好了。

正好昨天买了些硬饴糖,便想试一试。

郑兰心放下手里的针线走过去,拿起一块硬饴糖端详了一番:“糖价贵,也只有大户人家才会做菜放糖,市井之中少见放糖的小食。

再说了,做菜要放的糖都是冰糖、白糖之类,这饴糖就是个甜嘴,做出来的哪能一样。”

元姝撒娇道:“娘,我就想试试看嘛。”

两根萝卜加几块饴糖确实不值什么,郑兰心看看女儿雀跃的样子,左右冬日里闲着也是闲着,萝卜侧屋里多的是,她想折腾就让她折腾去。

“行,姝姐儿想做,娘给你打下手。”

元姝眼睛一亮:“娘,您灶上手艺好,您来切萝卜,我来熬糖水。”

郑兰心的刀工确实好,萝卜在她手里转了几转,先切去头尾,再切成小指粗细的均匀长条,刀起刀落,节奏稳当,每一根都齐齐整整,码在陶盆里白白净净一排。

元姝在旁边看着,心里暗暗佩服,这手艺可不是一天两天练出来的。

说起来,郑兰心的灶上功夫还是跟着她亲娘学的。

当年在李家,郑兰心的母亲是灶房里的管事娘子,一手好菜在李家下人里头很是出名。

郑兰心打小跟着在灶房转,耳濡目染学了不少手艺,后来调到大娘子身边近身伺候,大娘子嘴刁,吃不惯大厨房的例菜,郑兰心便时常开小灶给她做些家常吃食,一碗酸笋鸡丝面、一碟糖醋小排,比大厨房里那些精致菜肴更合大娘子胃口。

那时候大娘子待她亲近,郑兰心作为陪房跟着大娘子来到崔府,被主君看上之后,自请搬来梨香院,与大娘子便渐渐疏远了。

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