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一进灶间，就看到董宁忙活着蒸米饭的事。
“小姐，你回来了。”
董宁起身，脸上挂着甜笑，“我已经把米饭都蒸上了，您看是不是现在开始做鸡蛋酱？”
今日的菜谱是鸡蛋酱拌饭。
三种档次都是鸡蛋酱，只是量不太一样。
最贵的套餐饭里头多一份鱼丸汤。
林晓静瞥了一眼磨蹭的王伟林，等他彻底走了之后，才开始着手准备鸡蛋酱。
“小宁，你瞧着，鸡蛋酱的做法也很简单。
但是很下饭，有些人把这东西称为‘偷饭的贼’。”
林晓静敲了十几个蛋在瓮中，拿起筷子快速地搅拌，直到把蛋液弄均匀了，才起锅热油。
董宁更是目不转睛地盯着，深怕错过一丝动作，少学一招半式。
起锅热油，蛋液丝滑地流到锅里，瞬间开始凝固膨胀，油水爆汁飞溅了出来，但是林晓静淡定地拿着大铲子往里一伸。
“要等鸡蛋微微凝固，但是没有完全定型的时候赶紧搅和开，把鸡蛋全部铲碎，就跟当时做‘赛螃蟹’一样。”
林晓静指点了一句。
董宁忙不迭地点头。
“然后把鸡蛋盛出来，然后葱姜蒜爆香，倒入酱汁，尤其是咱们自己腌制的黄豆酱。”
林晓静用勺子挖了三大勺放进锅里，只听“嗡”
一声，油水再次炸开来。
董宁一直很喜欢黄豆酱的味道，现在猛地加了这么多，自己都忍不住流口水，“小姐，这个鸡蛋酱一定很好吃。”
“不然怎么能叫偷饭的贼呢？”
林晓静又把鸡蛋倒了回去，仔细翻炒。
鸡蛋酱一定要做得浓稠，不然不够下饭。
“收汁也很要紧。”
林晓静问道，“学会了吗？”
“学会了。”
董宁咽了咽口水。
“尝一尝？”
林晓静诱惑地捞了一勺放在了吃剩的米饭上，“你试试味道正不正。”
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